Name: Horneado De Arándanos
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de harina integral para repostería; 1 cucharadita de polvo para hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharada de azúcar blanca; ½ taza de suero de leche bajo en grasa; 2 cucharadas de miel; 1 cucharada de azúcar blanca; 1 cucharada de maicena; 1 cucharadita de canela molida; 1 taza de agua; 2 cucharadas de jugo de limón; 3 tazas de arándanos frescos

Horneado De Arándanos

Prep:: 30 mins Cook :: 40 minutos Adicional:: 20 minutos Total:: 1 h 30 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: horneado de 1 - 8x11 pulgadas plato

Elaboración

["Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)", "Para hacer la cobertura de galletas: en un tazón mediano combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y 1 cucharada de azúcar. Mezcle bien y luego agregue el suero de leche hasta que todos los ingredientes estén humedecidos y la masa forme una bola. Ponga a un lado.", "Para hacer el relleno de bayas: en una cacerola grande combine la miel, 1 cucharada de azúcar, maicena, canela, agua y jugo de limón. Mezcle hasta que quede suave, luego agregue las bayas. Cocine a fuego medio, revolviendo suavemente, hasta que espese (unos 10 minutos). Vierta la mezcla de bayas en una cacerola antiadherente de 8x11 pulgadas", "Deje caer la masa de galletas sobre la mezcla de bayas por cucharadas", "Hornee en horno precalentado durante 20 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas"].

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