Pastel De Plátano I
Ingredientes
- 3 tazas de harina para pasteles
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1⅛ cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ¾ taza de mantequilla sin sal
- 2¼ tazas de azúcar blanca
- ¾ cucharadita de sal
- 3 huevos
- 1½ tazas de puré de plátanos
- 6 cucharadas de suero de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa y enharina 3 moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas.
Tamiza la harina con el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio
En un tazón grande, bate la mantequilla o la margarina, el azúcar y la sal. Agregue los huevos uno por uno a la mezcla cremosa, batiendo bien después de cada adición.
Agregue alternativamente a la mezcla cremosa la mezcla de harina, los plátanos y el suero de leche. Agregue la vainilla y mezcle bien. Vierta en moldes bien engrasados.
Hornee en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) durante 30 a 40 minutos. Deje que el pastel se enfríe y cubra con su elección de glaseados.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encanta esta receta de pastel de plátano, perfecto para aquellos días en que el postre se me hace complicado. Esta versión es una delicia y el sabor de los plátanos hace que sea más fácil disfrutarla sin sentirme culpable por comer algo dulce.
25/07/2024Me encanta este pastel de plátano, es tan fácil de hacer y el resultado es absolutamente delicioso, lo recomiendo a todos. ¡Es un verdadero éxito!
28/07/2024Este pastel de plátano es un verdadero deleite para mi paladar, con un toque especial en su presentación. La combinación de los ingredientes es perfecta y el resultado final es simplemente irresistible.
16/08/2024