Pastel De Pastor Entre Semana

1.

En una sartén de 12 pulgadas a fuego medio, en aceite caliente, cocine la cebolla y el ajo durante 5 minutos o hasta que se ablanden, revolviendo ocasionalmente.

2.

Retire a un plato.

3.

En la misma sartén a fuego medio-alto, cocine la carne molida hasta que esté bien dorada por todos lados, revolviendo con frecuencia.

4.

Agrega harina; cocinar 1 minuto.

5.

Agregue los tomates guisados ​​y el tomillo.

6.

A fuego alto, caliente hasta que hierva; reduzca el fuego a bajo.

7.

Cocine a fuego lento sin tapar durante 10 minutos para mezclar los sabores, revolviendo ocasionalmente.

8.

Agregue los guisantes y las zanahorias.

9.

Precaliente el horno a 450 grados F.

10.

Con una cuchara, vierta la mezcla en un molde para pastel hondo engrasado o en una fuente para hornear.

11.

Mezcle las papas rebanadas con mantequilla.

12.

Coloque las papas en el centro de la cacerola, superponiéndolas ligeramente.

13.

Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que las papas estén ligeramente doradas.