Pastel de Pastor Entre Semana

Name: Pastel de Pastor Entre Semana
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 15 ml de aceite vegetal; 1 cebolla grande, picada; 1 diente de ajo grande, picado; 454 g de carne de res molida; 8 g de harina para todo uso; 411 g de tomates guisados; 2.5 ml de tomillo seco; 425 g de guisantes y zanahorias, escurridos; 425 g de papas blancas en rodajas, escurridas; 15 ml de mantequilla, derretida

Este delicioso pastel de pastor es perfecto para una cena entre semana. Está lleno de sabores intensos y es fácil de preparar.

Preparación 30 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora y 15 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 281 calorías, proteína 15,6 g, carbohidratos 21,4 g, grasa 15,6 g, colesterol 50,5 mg, sodio 544,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén blandos. Retira del fuego.

Agrega la carne molida a la misma sartén y cocina hasta que esté dorada por todos lados. Agrega la harina y cocina por un minuto más.

Agrega los tomates guisados y el tomillo. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a bajo. Cocina por 10 minutos para mezclar los sabores.

Agrega los guisantes y las zanahorias y cocina por otros 5 minutos.

Precalienta el horno a 375°F (190°C).

Vierte la mezcla de carne en un molde para hornear. Cubre con papel aluminio y hornea por 20 minutos.

Retira del horno, quita el papel aluminio y agrega las papas en rodajas. Vuelve a poner en el horno por otros 15 minutos o hasta que estén cocidas.

Sirve caliente y disfruta de tu delicioso pastel de pastor entre semana.

¿Cómo puedo hacer que el pastel de pastor esté más jugoso?

Asegúrate de no escurrir todos los líquidos de las latas de guisantes y zanahorias. También puedes agregar un poco de agua o caldo de carne para aumentar la humedad.