¿Sabes lo que es sentirse un poco más feliz y querido cuando se come un pedazo de pastel? Es como si las preocupaciones desaparecieran y solo quedara la alegría. El Pastel De Pascua es uno de esos dulces que te transporta a un mundo de ensueño, lleno de amor y celebración.
No hay ocasión especial para disfrutar de este delicioso postre, ya sea en familia o con amigos. Es una excelente opción para compartir momentos felices y crear recuerdos que durarán toda la vida.
Prep: 40 mins
Cook: 1 hr
Aditional: 1 hr
Total: 2 hrs 40 mins
Porciones: 12
Rendimiento: 1 molde de tubo de 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 257 calorías, proteína 8,2 g, carbohidratos 44,2 g, grasa 5,2 g, colesterol 186 mg, sodio 264,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
En una cacerola a fuego medio combine el agua y el azúcar blanca, hierva hasta que la mezcla gire un hilo aproximadamente a 225 grados F (110 grados C).
3.
Bate las claras de huevo, la sal y la crema de tártaro en el tazón de una batidora de pie hasta que esté suave y esponjosa pero no rígida.
4.
Agregue el almíbar caliente lentamente a las claras de huevo, batiendo hasta que se enfríen, aproximadamente 15 minutos.
5.
Bate las yemas de huevo hasta que espese y tenga un color limón.
6.
Dobla 1/3 taza de claras de huevo en las yemas de huevo batidas para aligerar.
7.
Tamiza 1 taza de harina sobre las claras de huevo y mézclalas suavemente.
8.
Agrega saborizante de almendras.
9.
Tamiza el resto de la harina sobre las yemas de huevo y dobla la naranja condimento.
10.
Vierta la mezcla de clara de huevo y la mezcla de yema de huevo alternativamente en un molde de tubo de 9 pulgadas sin engrasar.
11.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora.
12.
Una vez que se enfríe, cubra con Seven Minute Frosting amarillo.
Comentarios de la receta Pastel De Pascua
2024-08-27 00:45:36
Margarita Medina 5/5
Este pastel de pascua es un clásico con un sabor a naranja y almendras muy intenso y, aunque el proceso puede parecer largo y tedioso, merece la pena por su sabor delicioso y su textura tan fresca.
2024-08-25 17:19:44
Leticia Moreno 5/5
Este pastel de Pascua es una verdadera delicia, con su texto suave y el aroma a azúcar y harina que te recuerda a los mejores tiempos. La textura del postre es única, la mezcla de claras de huevo y las yemas de huevo hace que cada bocado sea un placer para el paladar, sin mencionar la dulzura que proporciona el Seven Minute Frosting.
2024-08-23 19:49:25
Alonso González 5/5
Este pastel es una auténtica maravilla y un clásico navideño. La combinación de los sabores suaves del extracto de almendras, el dulce y cremoso ambarino de la naranja y la textura fresca de las claras envejecidas es todo lo que uno puede pedir para una fiesta festiva de Pascua o cualquier otro momento especial.
2024-08-10 06:55:32
María Fernández 5/5
Me encantó esta receta del pastel de Pascua, es una excelente manera de compartir un clásico postre navideño con nuestra familia y amigos. La combinación de ingredientes y el procedimiento son fáciles de seguir y garantizan un resultado muy agradable al paladar.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un Pastel De Pascua?
Los ingredientes necesarios son: agua, azúcar blanca, huevos, sal, crémor tártaro, harina para tortas, extracto de almendras y extracto de naranja.
¿Cómo preparar el Pastel De Pascua?
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En una cacerola a fuego medio combine el agua y el azúcar blanca, hierva hasta que la mezcla gire un hilo aproximadamente a 225 grados F (110 grados C).
¿Cómo hacer el relleno del Pastel De Pascua?
Bate las claras de huevo, la sal y la crema de tártaro en el tazón de una batidora de pie hasta que esté suave y esponjosa pero no rígida. Agregue el almíbar caliente lentamente a las claras de huevo, batiendo hasta que se enfríen, aproximadamente 15 minutos.
¿Cómo combinar la mezcla de clara de huevo con la mezcla de yema de huevo?
Tamiza 1 taza de harina sobre las claras de huevo y mézclalas suavemente. Agrega saborizante de almendras.
¿Cómo proceder para hornear el Pastel De Pascua?
Tamiza el resto de la harina sobre las yemas de huevo y dobla la naranja condimento. Vierta la mezcla de clara de huevo y la mezcla de yema de huevo alternativamente en un molde de tubo de 9 pulgadas sin engrasar.
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