Pastel De Oro Y Plata
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 2 tazas de azúcar blanca
- 3 huevos separados
- 4 tazas de harina común tamizada
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- 1⅓ tazas de leche
- 2 cucharaditas de vainilla extracto
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Creme 1/2 taza de mantequilla y 1 taza de azúcar; agregar las yemas de huevo, mezclando bien. Combine 2 tazas de harina y 2 cucharaditas de polvo de hornear. Agregue la mezcla de harina alternativamente con 2/3 de taza de leche a la mezcla cremosa. Vierta en dos moldes redondos de 9 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee de 20 a 25 minutos, hasta que esté listo. Cool.
Crema 1 taza de azúcar y 1/2 taza de mantequilla. Combine 2 tazas de harina y 2 cucharaditas de polvo para hornear; agregue a la mezcla cremosa alternativamente con 2/3 taza de leche. Batir las claras de huevo y doblar en la masa. Agregue el saborizante. Vierta en dos moldes redondos de 9 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee de 20 a 25 minutos. Cool.
Extienda su elección de glaseado entre capas, alternando capas amarillas y blancas. Escarcha fuera del pastel.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este pastel es verdaderamente delicioso, su sabor y textura son idénticos a los de un rico pastel casero. La combinación de las dos capas de pastel es la clave para darle ese toque especial que hace que el pastel sea irresistible. No lo dudes y prepara uno para tus invitados.
03/08/2024Este pastel es una verdadera obra maestra, no solo por su apariencia sino también por su delicioso sabor. La combinación de capas amarillas y blancas es lo más espectacular que he visto en mi vida. ¡Es absolutamente irresistible!
06/08/2024Me encanta esta receta porque es súper fácil de preparar y queda muy bien, es un pastel de tres capas muy rico con un glaseado que no te cansa la boca. Lo intenté con mi familia y todos se lo comieron en cuestión de minutos, sin duda volveremos a hacerlo. ¡No lo duden en probarla!
06/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025La receta del Pastel De Oro Y Plata me ha salido estupendamente. La masa se ha elevado perfectamente y la textura es suave y esponjosa. Me encanta cómo queda el glaseado entre las capas.
09/11/2025Hola Adrià, en cuanto a tu duda sobre la mantequilla, te diría que aunque puedes sustituirla por margarina, es importante tener en cuenta que la mantequilla aporta una textura y sabor únicos a la receta. En cuanto al tiempo de cocción, podría variar ligeramente, así que te recomendaría vigilar el pastel para evitar que se queme.
10/11/2025