Pastel De Nueces De Brasil

Name: Pastel De Nueces De Brasil
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 huevos; ⅛ cucharadita de sal; ½ cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de azúcar blanca; 1½ tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 1 libra de cerezas rojas confitadas; 1 libra de cerezas confitadas verdes; 1 libra de nueces de Brasil; 1 libra de nueces en mitades; 1 libra de nueces en mitades; 2 libras de dátiles sin hueso

Porciones: 30

Rendimiento: moldes para pan de 3 - 8x4 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 527 calorías, proteína 8,1 g, carbohidratos 59 g, grasa 31,9 g, colesterol 24,8 mg, sodio 72,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 3 moldes para pan de 8x4 pulgadas y cúbralos con pergamino o papel encerado.

Bate los huevos, la sal y la vainilla hasta que estén muy claros y de color limón. Agregue el azúcar, 1 taza de harina y el polvo de hornear.

Coloque las cerezas, las nueces y los dátiles en un tazón grande. Espolvoree con la 1/2 taza de harina restante. Luego agregue la mezcla de azúcar. Hay muy poca masa, lo que hace que esta sea una mezcla muy rígida. Mezcle con las manos.

Presione la masa en los moldes para pan preparados. Hornear durante 1 hora.

Comentarios de la receta Pastel De Nueces De Brasil

2025-11-12 10:24:05

Matilde 5/5

Hola Marta, para tu duda sobre las nueces de Brasil, puedes sustituirlas por nueces normales o avellanas si no las encuentras. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que revises el pastel con un palillo para asegurarte de que está hecho. Si sale limpio, entonces ya está listo. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-11 15:48:05

Lautaro 5/5

La verdad es que me ha salido fenomenal el pastel de nueces de Brasil. La combinación de frutas y nueces está riquísima, y la textura es perfecta. Lo recomiendo mucho.

2025-11-10 18:31:48

Marta 4/5

No sé si puedo sustituir las nueces de Brasil por nueces normales, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear esta receta.