Pastel De Naranja Con Pasas

Name: Pastel De Naranja Con Pasas
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 naranja grande; 1 taza de pasas; ⅓ taza de nueces picadas; 2 tazas de harina para todo uso; 1 taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; 1 taza de leche; ½ taza de manteca; 2 huevos; ⅓ taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de canela molida; ¼ taza de nueces picadas

Prep: 30 mins

Cocinar: 40 min

Total: 1 h 10 min

Porciones: 24

Rendimiento: 1 sartén de 9x13 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 168 calorías , proteína 2,5 g, carbohidratos 24,9 g, grasa 7 g, colesterol 16,5 mg, sodio 160,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de 9x13 pulgadas.

Exprime la naranja y reserva 1/3 taza del jugo. Muele la cáscara y la pulpa de naranja, las pasas y 1/3 de taza de nueces. Ponga a un lado.

En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue la leche, la manteca y los huevos. Bate durante 3 minutos a velocidad media. Agregue la mezcla de naranja y pasas.

Vierta la masa en el molde preparado. Hornee en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.

Para la cobertura: rocíe 1/3 taza de jugo de naranja reservado sobre el pastel tibio. En un tazón pequeño combine 1/3 taza de azúcar, 1 cucharadita de canela y 1/4 taza de nueces; espolvorear sobre el pastel