Pastel de Moca III

Preparación 20 minutos

Cocinado 60 minutos

Total 80 minutos

Raciones 12

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 500 calorías, proteína 7,2 g, carbohidratos 49 g, grasa 30,8 g, colesterol 78,7 mg, sodio 399,8 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Engrasa un molde para bizcochos de 20 cm. Precalienta el horno a 175 grados C.

2.

Mezcla la mezcla para pastel, los huevos, el aceite, la nata agria, el licor de café y las chispas de chocolate en el orden indicado, y vierte en el molde para pastel engrasado.

3.

Hornea a 175 grados C durante una hora o hasta que la superficie salte hacia atrás cuando se toque ligeramente.

¿Puedo usar café en lugar de licor con sabor a café?

Sí, puedes usar café en lugar de licor con sabor a café. Solo asegúrate de que el café esté bien escurrido y no queden gránulos.

¿Cómo sé cuándo está listo el pastel?

Para saber si el pastel está listo, inserta un palillo en el centro del pastel. Si sale limpio, entonces el pastel está cocido.

¿Puedo agregar nueces al pastel?

Sí, puedes agregar nueces al pastel para darle un extra de textura y sabor. Agrega las nueces picadas junto con las chispas de chocolate en el paso 2.



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