Pastel De Millonario
Ingredientes
- 1 lata (20 onzas) de piña triturada con jugo
- 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla amarilla para pastel
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema
- 1 contenedor (12 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
- 1 paquete (3.5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
- 2 tazas de leche
- 1 taza de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas.
Escurra la piña. Coloque la piña en una gasa limpia en capas y exprima el jugo restante. Si la piña no está bien escurrida, hará que el relleno se vuelva líquido.
Mezcle y hornee el pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete. Vierta la mitad de la masa en el molde preparado. Deseche o encuentre otro uso para la mitad restante de la masa.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 20 minutos o hasta que esté listo. Deje que el pastel se enfríe en el molde sobre una rejilla de alambre.
Bate el queso crema ablandado hasta que quede esponjoso. Agregue lentamente la leche, combinando bien. Agrega el budín instantáneo y bate hasta que espese. La mezcla de pudín se espesará cuando se refrigere. Cuando el pastel esté frío y la mezcla de pudín esté espesa, puede armar el pastel. Extienda la mezcla de pudín sobre el pastel enfriado. Espolvorea la piña escurrida sobre el budín. Distribuya con cuidado la cobertura batida congelada descongelada sobre todo. Espolvorear nueces picadas por encima. Refrigerar. ¡Disfrutar!
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantó la receta del Pastel De Millonario, un pastel amarillo con relleno, piña y cobertura batida en cuya descripción menciona las verdaderas características de cada ingrediente al momento de aplicarlo.
09/08/2024Un pastel súper delicioso y fácil de hacer con piña, queso crema y cobertura batida, todo mezclado en un relleno divino.
22/08/2024Me encanta esta receta de Pastel De Millonario, es una delicia, con su dulce sabor a piña y queso, y un toque de nueces, es perfecto para cualquier ocasión. Es fácil de preparar y la presentación es muy apetitosa. ¡Lo recomiendo!
24/08/2024Me encanta esta receta del pastel de millonario, una mezcla perfecta entre texturas y sabores. El proceso es fácil de seguir y el resultado es impresionante. ¡Un clásico que volveré a preparar muchas veces!
26/08/2024Este pastel es una delicia para el paladar, con su combinación única de piña, queso crema y cobertura batida, todos bien equilibrados y acompañados por las nueces picadas. Su textura es perfecta, esponjosa y jugosa al mismo tiempo. Un verdadero pastel de millonario como se merece una celebración en casa.
28/08/2024No sé si debo usar la mezcla para pastel tal cual o hay que añadir algo más, y también me preocupa el tiempo de horneado.
08/11/2025No sé si debo usar la mezcla para pastel tal cual o hay que añadirle algo. También me preocupa que el tiempo de horneado sea suficiente, ya que no quiero que quede crudo.
08/11/2025Me encantó cómo quedó el pastel. La combinación de sabores es deliciosa y la textura es perfecta. El truco de exprimir bien la piña fue clave para que no se volviera líquido.
09/11/2025Me encantó cómo quedó el pastel de millonario. La combinación de la piña con el pudín y la cobertura batida fue espectacular. Lo único es que me sobró un poco de masa, pero nada grave.
09/11/2025Hola Rai, para tu duda sobre la mezcla de pastel, lo mejor es seguir las instrucciones del paquete. Si quieres darle un toque extra, puedes añadirle una pizca de canela o vainilla. En cuanto al tiempo de horneado, 20 minutos suele ser suficiente, pero siempre es bueno comprobarlo con un palito para asegurarse de que está hecho. ¡Espero que te quede riquísimo!
10/11/2025Hola Brígida, en cuanto a tu duda sobre la mezcla para pastel, lo mejor es seguir las instrucciones del paquete. En cuanto al tiempo de horneado, como indica la receta, son unos 20 minutos a 350 grados F (175 grados C), pero siempre es bueno empezar a revisarlo desde los 15 minutos para evitar que se pase.
10/11/2025