Pastel De Mayonesa De Nueces Y Dátiles

Name: Pastel De Mayonesa De Nueces Y Dátiles
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de dátiles, sin hueso y picados; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 taza de agua hirviendo; 2 tazas de harina para todo uso; 1 taza de azúcar blanca; 1 taza de mayonesa; 1 taza nueces picadas; ¼ taza de agua; 1 huevo batido; 1 taza de azúcar blanca; ½ taza de mantequilla; ¾ cucharadita de ralladura de limón; 3 cucharadas de jugo de limón

Porciones : 18

Rendimiento: Pastel de hoja de 1 - 9 x 13 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 340 calorías, proteína 3,1 g, carbohidratos 40,5 g, grasa 19,5 g, colesterol 28,5 mg, sodio 250,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9 x 13 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle los dátiles, 1 cucharadita de soda y agua hirviendo. Deje enfriar.

Agregue la harina, 1 taza de azúcar, la mayonesa y la 1 cucharadita restante de soda. Use la velocidad media de la batidora y bata hasta que la mezcla esté bien mezclada. Agrega las nueces. Extienda la masa en el molde preparado.

Hornee por 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Mientras se hornea el pastel, prepare la salsa de limón. Mezcla el huevo batido y 1/4 taza de agua; colocar en una cacerola mediana. Agregue 1 taza de azúcar, mantequilla o margarina y cáscara y jugo de limón. Caliente hasta que hierva a fuego medio, revolviendo constantemente. Sirva la salsa sobre el pastel tibio. Refrigere cualquier salsa sobrante.

Comentarios de la receta Pastel De Mayonesa De Nueces Y Dátiles

2025-11-11 21:11:01

Kai 5/5

Hola Laia, en cuanto a tu duda sobre la sustitución, el yogur natural podría no proporcionar el mismo resultado cremoso que la mayonesa. En cuanto al tiempo de cocción, si prefieres cocinarlo a fuego medio en lugar del horno, asegúrate de revolver constantly y ajustar el tiempo de cocción a alrededor de 45-60 minutos o hasta que esté hecho.

2025-11-10 23:43:04

Coral 5/5

Me encantó este pastel de mayonesa de nueces y dátiles. La combinación de sabores es deliciosa y la textura es perfecta. Me salió muy bien, siguiendo tus instrucciones al pie de la letra.

2025-11-09 03:08:42

Laia 4/5

No sé si puedo sustituir la mayonesa por yogur natural y cuánto tiempo debo cocinarlo a fuego medio en lugar de 45 minutos en el horno.