Porciones : 18
Rendimiento: Pastel de hoja de 1 - 9 x 13 pulgadas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9 x 13 pulgadas.
2.
En un tazón grande, mezcle los dátiles, 1 cucharadita de soda y agua hirviendo. Deje enfriar.
3.
Agregue la harina, 1 taza de azúcar, la mayonesa y la 1 cucharadita restante de soda. Use la velocidad media de la batidora y bata hasta que la mezcla esté bien mezclada. Agrega las nueces. Extienda la masa en el molde preparado.
4.
Hornee por 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
5.
Mientras se hornea el pastel, prepare la salsa de limón. Mezcla el huevo batido y 1/4 taza de agua; colocar en una cacerola mediana. Agregue 1 taza de azúcar, mantequilla o margarina y cáscara y jugo de limón. Caliente hasta que hierva a fuego medio, revolviendo constantemente. Sirva la salsa sobre el pastel tibio. Refrigere cualquier salsa sobrante.
2025-11-11 21:11:01
Kai 5/5
Hola Laia, en cuanto a tu duda sobre la sustitución, el yogur natural podría no proporcionar el mismo resultado cremoso que la mayonesa. En cuanto al tiempo de cocción, si prefieres cocinarlo a fuego medio en lugar del horno, asegúrate de revolver constantly y ajustar el tiempo de cocción a alrededor de 45-60 minutos o hasta que esté hecho.
2025-11-10 23:43:04
Coral 5/5
Me encantó este pastel de mayonesa de nueces y dátiles. La combinación de sabores es deliciosa y la textura es perfecta. Me salió muy bien, siguiendo tus instrucciones al pie de la letra.
2025-11-09 03:08:42
Laia 4/5
No sé si puedo sustituir la mayonesa por yogur natural y cuánto tiempo debo cocinarlo a fuego medio en lugar de 45 minutos en el horno.
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