El pastel de manzana es un postre tradicional que se disfruta durante todo el año, y cada región tiene su propia versión. En esta ocasión, te presentamos una variante con un toque especial: el Pastel De Manzana De Pol.
Este delicioso pastel es perfecto para cualquier ocasión, ya sea un cumpleaños, una fiesta o simplemente como postre diario. Con su base de bizcocho suave y su relleno de manzanas picadas, coco rallado y nueces picadas, es un verdadero placer para el paladar.
Prep: 30 mins
Cook: 1 hr 10 mins
Adicional: 20 mins
Total: 2 hrs
Porciones: 12
Rendimiento: 1 - 10 pulgadas Bundt o pastel de tubo
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 618 calorías, proteínas 6,2 g, carbohidratos 69,8 g, grasas 36,5 g, colesterol 57,2 mg, sodio 398,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar y enharinar el tubo o la cacerola.
2.
Mezclar los huevos, el aceite y el azúcar hasta que quede cremoso. Agregue la harina, poco a poco. Mezcle bien. La masa estará rígida. Incorpora las manzanas, el coco y las nueces.
3.
Vierte en el molde preparado. Hornee en horno precalentado durante 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar 30 minutos en la sartén y luego retírelo.
4.
Para hacer la cobertura: Derrita la mantequilla o margarina, el azúcar y la leche en una cacerola a fuego alto. Llevar a ebullición durante 3 minutos. Vierta sobre el pastel enfriado.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un Pastel De Manzana De Pol?
Los ingredientes necesarios son: 3 huevos, 1¼ tazas de aceite vegetal, 2 tazas de azúcar blanca, 2½ tazas de harina leudante, 2 manzanas peladas, sin corazón y picadas, 1 taza de coco rallado, 1 taza de nueces picadas, ¼ taza de mantequilla, ½ taza de azúcar morena envasada y ⅓ taza de leche.
¿Cómo preparamos los ingredientes para hacer un Pastel De Manzana De Pol?
No se indica nada sobre cómo preparar los ingredientes, solo que deben ser mezclados en cierta manera en diferentes pasos del procedimiento.
¿Qué es lo que hay que mezclar para hacer un Pastel De Manzana De Pol?
Para hacer el pastel hay que mezclar los huevos, el aceite y el azúcar hasta que quede cremoso. Luego se agrega la harina, poco a poco, y se mezcla bien. La masa estará rígida. Posteriormente, se incorporan las manzanas, el coco y las nueces.
¿Cómo hornea un Pastel De Manzana De Pol?
Para hornear el pastel es necesario precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C). Luego se engrasa y enharina el tubo o la cacerola. Una vez lista, se vierte en el molde preparado y se hornea en horno precalentado durante 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
¿Cómo hacer la cobertura de un Pastel De Manzana De Pol?
Para hacer la cobertura, se derrite la mantequilla o margarina, el azúcar y la leche en una cacerola a fuego alto. Luego se lleva a ebullición durante 3 minutos. Finalmente, se vierte sobre el pastel enfriado.
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