Pastel de Manzana de Mamá II

Name: Pastel de Manzana de Mamá II
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 g de harina para todo uso; 120 g de harina de trigo integral; 2.5 ml de polvo para hornear; 2.5 ml de sal; 180 ml de aceite vegetal; 89 ml de líquidas de leche; 750 g de manzanas - pelado, sin corazón y picado; 1 limón, en jugo; 100 g de azúcar blanca; 5 ml de canela molida; 15 ml de mantequilla

Este delicioso pastel de manzana es una receta clásica que seguro que te encantará. Con su combinación perfecta de manzanas y especias, este postre es ideal para compartir con tus seres queridos en cualquier ocasión especial.

Preparación 15 minutos

Cocinado 35 minutos

Total 50 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 464 calorías, proteína 6,1 g, carbohidratos 62,4 g, grasas 22,9 g, colesterol 4,7 mg, sodio 185,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 218°C (425°F) (230 grados C)

En un tazón grande, mezcle la harina blanca, la harina integral, el polvo para hornear y la sal. Agregue el aceite y la leche de una vez con un tenedor. Cuando la mezcla forme una bola, divídala en 2 partes. Estirar, una mitad a la vez entre dos pedazos de papel encerado. Cubra un molde para pastel de 23 cm con la mitad.

En un tazón grande, combine las manzanas, el jugo de limón, el azúcar blanca y la canela molida. Mezcle bien hasta que todas las manzanas estén cubiertas con la mezcla de azúcar y especias.

Vierta la mezcla de manzanas en el molde para pastel cubierto con la masa. Coloque la otra mitad de la masa sobre las manzanas, asegurándose de sellar los bordes.

Derrita la mantequilla y úntala sobre la parte superior del pastel. Hornee durante 30-35 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.

Deje enfriar el pastel antes de servirlo.

¿Cómo puedo evitar que el pastel se quede pegado al molde?

Puedes untar el molde con un poco de mantequilla derretida o aceite vegetal antes de agregar la mezcla de manzanas. También puedes usar papel para hornear y untarlo con mantequilla o aceite.