Name: Pastel De Manzana De Mamá I
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 receta de hojaldre para un pastel de doble masa de 9 pulgadas; ¾ de taza de azúcar blanca; 2 cucharadas de harina para todo uso; ⅛ de cucharadita de sal; 1 cucharadita de canela molida; ¼ de cucharadita de nuez moscada molida; 6 manzanas ácidas - peladas, sin corazón y rebanadas; 2 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas de whisky

Porciones: 8

Rendimiento: Pastel de 1 - 9 pulgadas

Ingredientes

1 receta de hojaldre para un pastel de doble masa de 9 pulgadas

¾ de taza de azúcar blanca

2 cucharadas de harina para todo uso

⅛ de cucharadita de sal

1 cucharadita de canela molida

¼ de cucharadita de nuez moscada molida

6 manzanas ácidas - peladas, sin corazón y rebanadas

2 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de whisky

Información nutricional

Por Ración: 397 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 55,3 g, grasa 18,1 g, colesterol 7,6 mg, sodio 291,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 450 grados F (225 grados C). Coloque la masa inferior en un molde para pastel de 9 pulgadas.

En un tazón pequeño, mezcle el azúcar, la harina, la sal, la canela y la nuez moscada. Coloque las manzanas en rodajas en un tazón grande y espolvoree con la mezcla de azúcar. Mezcle hasta que las manzanas estén completamente cubiertas. Coloque las manzanas en la sartén.

Unte las manzanas con mantequilla o margarina, luego espolvoree con whisky. Cubra con la corteza superior. Selle los bordes y corte las salidas de vapor en la parte superior.

Hornee en horno precalentado durante 10 minutos. Baje la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y hornee 40 minutos más. Sirva tibio.