Pastel De Posadero Colonial

Name: Pastel De Posadero Colonial
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 receta de pastelería para una tarta de una sola masa de 9 pulgadas; 1½ (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar; ½ taza de agua; ⅔ taza de azúcar blanca; ¼ taza de mantequilla; 1½ cucharaditas de extracto de vainilla; 1 taza de harina para todo uso; ¾ taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de polvo para hornear; ½ cucharadita de sal; ¼ taza de manteca vegetal; ½ taza de leche; ½ cucharadita de vainilla extracto; 1 huevo; ½ taza de nueces picadas

Porciones: 8

Rendimiento: pastel de 1 -9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 509 calorías, proteína 6.1g , carbohidratos 61,2 g, grasas 28,2 g, colesterol 39,7 mg, sodio 380,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola pequeña, derrita el chocolate con el agua.

Agregue 2/3 taza de azúcar.

Caliente hasta que hierva, revolviendo constantemente.

Alejar del calor.

Agregue la mantequilla o margarina y 1 1/2 cucharaditas de vainilla.

Ponga a un lado.

Mezcle la harina, 3/4 taza de azúcar, el polvo de hornear, la sal, la manteca vegetal, la leche y 1/2 cucharadita de vainilla con una batidora eléctrica a baja velocidad para mezclar.

Batir a velocidad media durante 2 minutos.

Mezclar con el huevo.

10.

Batir 2 minutos más.

11.

Vierta la masa en el molde forrado con hojaldre.

12.

Revuelva la mezcla de chocolate y vierta sobre la masa.

13.

Espolvorea con las nueces.

14.

Hornea a 350 grados F (175 grados C) durante 55 a 60 minutos.