Name: Pastel De Mantequilla De Maní XIII
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (9 pulgadas) de masa para pastel, horneada; 3 yemas de huevo, batidas; 1 pizca de sal; 2½ tazas de leche; ¾ taza de azúcar blanca; ¼ taza de harina para todo uso; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ½ taza de mantequilla de maní cremosa; 1½ tazas de crema batida endulzada (Opcional)

Prep: 15 mins

Adicional: 2 hrs

Total: 2 hrs 15 mins

Porciones: 8

Rendimiento: Pastel de 1 - 9 pulgadas

Ingredientes

1 (9 pulgadas) de masa para pastel, horneada

3 yemas de huevo, batidas

1 pizca de sal

2½ tazas de leche

¾ taza de azúcar blanca

¼ taza de harina para todo uso

1 cucharadita de extracto de vainilla

½ taza de mantequilla de maní cremosa

1½ tazas de crema batida endulzada (Opcional)

Información nutricional

Por Ración: 351 calorías, proteína 9g, carbohidratos 38g, grasa 19 g, colesterol 91,5 mg, sodio 224,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola mediana, mezcle las yemas de huevo, la sal y la leche. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que esté tibio.

En un tazón pequeño combine el azúcar y la harina. Mezcle bien y mezcle gradualmente con la mezcla de leche. Continúe revolviendo la mezcla constantemente hasta que espese. Retire del fuego.

Agregue el extracto de vainilla y la mantequilla de maní a la mezcla de leche. Revuelva hasta que quede suave. Vierta en la masa de hojaldre horneada. Refrigere durante al menos 2 horas antes de servir. Cubra con crema batida si lo desea.

Comentarios de la receta Pastel De Mantequilla De Maní XIII

2025-11-11 09:26:20

Patxi 5/5

Hola Tania, puedes usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor y la textura. En cuanto al tiempo de refrigeración, es importante refrigerar durante al menos 2 horas después de haberlo horneado para que la mantequilla de maní se asiente y tenga una consistencia adecuada.

2025-11-10 01:35:32

Eunate 5/5

La receta del Pastel De Mantequilla De Maní XIII me ha encantado. La masa de hojaldre horneada y la crema batida endulzada han sido un acierto, el pastel estaba delicioso.

2025-11-09 07:22:17

Tania 4/5

No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, y cuánto tiempo debería refrigerar el pastel después de haberlo horneado.