Pastel De Mantequilla De Maní XIII

1.

En una cacerola mediana, mezcle las yemas de huevo, la sal y la leche.

2.

Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que esté tibio.

3.

En un tazón pequeño combine el azúcar y la harina.

4.

Mezcle bien y mezcle gradualmente con la mezcla de leche.

5.

Continúe revolviendo la mezcla constantemente hasta que espese.

6.

Retire del fuego.

7.

Agregue el extracto de vainilla y la mantequilla de maní a la mezcla de leche.

8.

Revuelva hasta que quede suave.

9.

Vierta en la masa de hojaldre horneada.

10.

Refrigere durante al menos 2 horas antes de servir.

11.

Cubra con crema batida si lo desea.