Pastel De Jefferson Davis

Name: Pastel De Jefferson Davis
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla, ablandada; 1 taza de azúcar blanca; 1 taza de azúcar morena clara compactada; 1 taza de crema espesa; 2 huevos; 2 cucharadas de harina para todo uso; 1 cucharada de vainilla extracto; 2 conchas de pastel sin hornear; 1 taza de crema espesa; 3 cucharadas de azúcar blanco; 2 cucharadas de whisky bourbon

Porciones: 16

Rendimiento: 2 pasteles de 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 447 calorías, proteína 3 g, carbohidratos 40,3 g, grasa 30,6 g, colesterol 94,5 mg, sodio 222,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

En un tazón grande, mezcle el azúcar blanco, el azúcar moreno y la harina.

Agregue la mantequilla blanda, la crema, los huevos y la vainilla. Mezcle hasta que esté bien mezclado. Vierta en 2 moldes para pastel sin hornear.

Hornee a 425 grados F (220 grados C) durante 10 minutos, luego reduzca la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando durante 45 a 50 minutos.

Bourbon Whipped Nata: Montar la nata y añadir el azúcar poco a poco hasta que se formen picos rígidos. Una vez que la crema esté batida, agregue suavemente el bourbon.