Pastel De Hoja De Chocolate I

Name: Pastel De Hoja De Chocolate I
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; 2 tazas de azúcar blanca; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de sal; ½ taza de margarina; ½ taza de manteca vegetal; ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar; 1 taza de agua; 2 huevos batidos; ½ taza de suero de leche; ½ taza de margarina; 6 cucharadas de leche; ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar; 1 cucharadita de vainilla extracto; 4 tazas de azúcar glas tamizada

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 1 molde para rollos de gelatina de 10x15 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 599 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 91,8 g, grasa 25,4 g, colesterol 36,2 mg, sodio 373,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde para gelatina de 10x15 pulgadas. En un tazón grande, tamice la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Ponga a un lado.

En una cacerola combine 1/2 taza de margarina, manteca vegetal, 1/4 taza de cacao y agua. Llevar a ebullición y cocinar por 1 minuto. Vierta la mezcla líquida sobre la mezcla de harina, azúcar; revuelva bien. Mezcle los huevos y el suero de leche.

Vierta la masa en el molde preparado. Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deje que el pastel se enfríe durante 10 minutos, luego congele mientras aún está tibio.

Para hacer el glaseado: En una cacerola combine 1/2 taza de margarina, leche y 1/4 taza de cacao. Lleve a ebullición y cocine por 1 minuto. Retire de caliente y agregue la vainilla. Mezcle el azúcar glas. Vierta sobre el pastel tibio