Pastel De Helado De Maní

Prep:: 25 mins Adicional:: 1 día Total:: 1 día Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones
Pastel De Helado De Maní
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Ingredientes

  • 1⅓ tazas de maní finamente picado
  • 3 cucharadas de margarina, derretida
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • ¼ taza de mantequilla de maní
  • ¼ taza de jarabe de maíz ligero
  • ¼ taza de coco rallado
  • 3 cucharadas de maní picado
  • 1 litro de helado de vainilla, suavizado
  • ¼ de taza de mini trozos de chocolate cubiertos de caramelo (opcional)
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Elaboración

1

Combinar los cacahuetes, la mantequilla y el azúcar; presione sobre el fondo y los lados de un molde para pastel engrasado de 9 pulgadas. Cubra y refrigere por 15 minutos.

2

En un tazón grande, combine la mantequilla de maní y el jarabe de maíz. Agregue coco y maní. Agregue el helado hasta que se combine. Vierta en la corteza.

3

Cubra y congele durante la noche o hasta que esté firme. Justo antes de servir, espolvorea con mini trozos de chocolate cubiertos de caramelo, si lo deseas.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Ana López
★ ★ ★ ★ ★

Este pastel de helado de maní es una verdadera delicia, con su cremosa textura y su sabor a vainilla que se combina perfectamente con el dulce toque de maní y coco. ¡Es un postre único e irresistible!

31/07/2024
María Romero
★ ★ ★ ★ ★

"Me encantó el pastel de helado de maní, su preparación fue muy fácil y el resultado fue exquisito. Me parece que sería ideal para eventos o fiestas en casa porque es bastante atractivo y delicioso. Aunque puedo decirte que al principio pensé que tenía demasiada mantequilla de maní pero resulta ser una excelente elección. Alguna sugerencia: si lo intentáis, no os olvidéis de tener un poco más de margarina en la base para evitar desmoronamientos y hacerlo aún más delicioso. ¡Muchas gracias por compartir esta receta tan deliciosa!"

02/08/2024
Rocío Morales
★ ★ ★ ★ ★

Este pastel es perfecto para cualquier ocasión, es suave y rico al mismo tiempo y, sin duda alguna, está muy bien elaborado.

18/08/2024
Ximena Martínez
★ ★ ★ ★ ★

Este pastel es una sorpresa para los paladares, con su base crujiente y cremosa que lleva un sabor a maní intenso, el cual se combina perfectamente con la textura fresca del helado de vainilla. La adición de coco rallado y chocolate cubierto con caramelo agrega una nota dulce y reconfortante. Es ideal para cualquier celebración o simplemente como un postre refrescante en un día caluroso.

27/08/2024
María García
★ ★ ★ ★ ★

"Este pastel es un verdadero golpe de genialidad; los sabores y texturas se complementan perfectamente. Lo mejor, que no es muy complicado de hacer."

28/08/2024
Rocío
★ ★ ★ ★ ☆

No sé cómo hacer la corteza de maní sin que se me deshaga al hornearla.

09/11/2025
Peio
★ ★ ★ ★ ★

La receta del pastel de helado de maní es deliciosa. La corteza de maní quedó perfecta y el helado de vainilla con trozos de chocolate cubiertos de caramelo fue un acierto.

10/11/2025
Concha
★ ★ ★ ★ ★

Hola Rocío, para que la corteza de maní no se te deshaga al hornearla, asegúrate de presionarla bien en el molde y de refrigerarla antes de agregar el helado. Si aún así tienes problemas, prueba a hornear la corteza por unos minutos antes de añadir el helado para que esté más firme.

11/11/2025