Pastel De Helado De Maní
Prep::
25 mins
Adicional::
1 día
Total::
1 día
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1⅓ tazas de maní finamente picado
- 3 cucharadas de margarina, derretida
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- ¼ taza de mantequilla de maní
- ¼ taza de jarabe de maíz ligero
- ¼ taza de coco rallado
- 3 cucharadas de maní picado
- 1 litro de helado de vainilla, suavizado
- ¼ de taza de mini trozos de chocolate cubiertos de caramelo (opcional)
Elaboración
1
Combinar los cacahuetes, la mantequilla y el azúcar; presione sobre el fondo y los lados de un molde para pastel engrasado de 9 pulgadas. Cubra y refrigere por 15 minutos.
2
En un tazón grande, combine la mantequilla de maní y el jarabe de maíz. Agregue coco y maní. Agregue el helado hasta que se combine. Vierta en la corteza.
3
Cubra y congele durante la noche o hasta que esté firme. Justo antes de servir, espolvorea con mini trozos de chocolate cubiertos de caramelo, si lo deseas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este pastel de helado de maní es una verdadera delicia, con su cremosa textura y su sabor a vainilla que se combina perfectamente con el dulce toque de maní y coco. ¡Es un postre único e irresistible!
31/07/2024"Me encantó el pastel de helado de maní, su preparación fue muy fácil y el resultado fue exquisito. Me parece que sería ideal para eventos o fiestas en casa porque es bastante atractivo y delicioso. Aunque puedo decirte que al principio pensé que tenía demasiada mantequilla de maní pero resulta ser una excelente elección. Alguna sugerencia: si lo intentáis, no os olvidéis de tener un poco más de margarina en la base para evitar desmoronamientos y hacerlo aún más delicioso. ¡Muchas gracias por compartir esta receta tan deliciosa!"
02/08/2024Este pastel es perfecto para cualquier ocasión, es suave y rico al mismo tiempo y, sin duda alguna, está muy bien elaborado.
18/08/2024Este pastel es una sorpresa para los paladares, con su base crujiente y cremosa que lleva un sabor a maní intenso, el cual se combina perfectamente con la textura fresca del helado de vainilla. La adición de coco rallado y chocolate cubierto con caramelo agrega una nota dulce y reconfortante. Es ideal para cualquier celebración o simplemente como un postre refrescante en un día caluroso.
27/08/2024"Este pastel es un verdadero golpe de genialidad; los sabores y texturas se complementan perfectamente. Lo mejor, que no es muy complicado de hacer."
28/08/2024No sé cómo hacer la corteza de maní sin que se me deshaga al hornearla.
09/11/2025La receta del pastel de helado de maní es deliciosa. La corteza de maní quedó perfecta y el helado de vainilla con trozos de chocolate cubiertos de caramelo fue un acierto.
10/11/2025Hola Rocío, para que la corteza de maní no se te deshaga al hornearla, asegúrate de presionarla bien en el molde y de refrigerarla antes de agregar el helado. Si aún así tienes problemas, prueba a hornear la corteza por unos minutos antes de añadir el helado para que esté más firme.
11/11/2025