En esta época de calor, lo único que tenemos en mente es encontrar una forma creativa para disfrutar del frío sin salir de casa. Al igual que otros postres tradicionales como las papas arrugadas con mojo y el flan catalán, los pastelitos de helado son un gran recurso para hacer faltan las calorías en estas estaciones.
Además, no necesitas una elaborada decoración ni preparar nada más que la base para esta delicia. Con solo algunos ingredientes básicos y siguiendo este procedimiento sencillo, podrás deleitar a tus seres queridos con un postre impresionante en cualquier momento.
Prep: 25 mins
Adicional: 1 día
Total: 1 día
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 468 calorías, proteína 11,4 g, carbohidratos 40,3 g, grasa 31,7 g, colesterol 29,3 mg, sodio 151,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combinar los cacahuetes, la mantequilla y el azúcar; presione sobre el fondo y los lados de un molde para pastel engrasado de 9 pulgadas. Cubra y refrigere por 15 minutos.
2.
En un tazón grande, combine la mantequilla de maní y el jarabe de maíz. Agregue coco y maní. Agregue el helado hasta que se combine. Vierta en la corteza.
3.
Cubra y congele durante la noche o hasta que esté firme. Justo antes de servir, espolvorea con mini trozos de chocolate cubiertos de caramelo, si lo deseas.
¿Qué ingredientes se utilizan en el Pastel De Helado De Maní?
Los ingredientes necesarios son: 1⅓ tazas de maní finamente picado, 3 cucharadas de margarina, derretida, 2 cucharadas de azúcar blanca, ¼ taza de mantequilla de maní, ¼ taza de jarabe de maíz ligero, ¼ taza de coco rallado, 3 cucharadas de maní picado, 1 litro de helado de vainilla, suavizado y ¼ de taza de mini trozos de chocolate cubiertos de caramelo (opcional).
¿Cómo preparo la base del Pastel De Helado De Maní?
Combinar los cacahuetes, la mantequilla y el azúcar; presione sobre el fondo y los lados de un molde para pastel engrasado de 9 pulgadas. Cubra y refrigere por 15 minutos.
¿Cómo preparo el relleno del Pastel De Helado De Maní?
En un tazón grande, combine la mantequilla de maní y el jarabe de maíz. Agregue coco y maní. Agregue el helado hasta que se combine. Vierta en la corteza.
¿Cómo debo congelar el Pastel De Helado De Maní?
Cubra y congele durante la noche o hasta que esté firme.
¿Puedo agregar trozos de chocolate a mi Pastel De Helado De Maní?
Sí, puedes espolvorear con mini trozos de chocolate cubiertos de caramelo justo antes de servir.
Comentarios de la receta Pastel De Helado De Maní
2025-11-11 09:54:39
Concha 5/5
Hola Rocío, para que la corteza de maní no se te deshaga al hornearla, asegúrate de presionarla bien en el molde y de refrigerarla antes de agregar el helado. Si aún así tienes problemas, prueba a hornear la corteza por unos minutos antes de añadir el helado para que esté más firme.
2025-11-10 08:55:52
Peio 5/5
La receta del pastel de helado de maní es deliciosa. La corteza de maní quedó perfecta y el helado de vainilla con trozos de chocolate cubiertos de caramelo fue un acierto.
2025-11-09 20:50:13
Rocío 4/5
No sé cómo hacer la corteza de maní sin que se me deshaga al hornearla.
2024-08-28 02:30:41
María García 5/5
'Este pastel es un verdadero golpe de genialidad; los sabores y texturas se complementan perfectamente. Lo mejor, que no es muy complicado de hacer.'
2024-08-27 11:59:16
Ximena Martínez 5/5
Este pastel es una sorpresa para los paladares, con su base crujiente y cremosa que lleva un sabor a maní intenso, el cual se combina perfectamente con la textura fresca del helado de vainilla. La adición de coco rallado y chocolate cubierto con caramelo agrega una nota dulce y reconfortante. Es ideal para cualquier celebración o simplemente como un postre refrescante en un día caluroso.
2024-08-18 12:27:45
Rocío Morales 5/5
Este pastel es perfecto para cualquier ocasión, es suave y rico al mismo tiempo y, sin duda alguna, está muy bien elaborado.
2024-08-02 03:05:19
María Romero 5/5
'Me encantó el pastel de helado de maní, su preparación fue muy fácil y el resultado fue exquisito. Me parece que sería ideal para eventos o fiestas en casa porque es bastante atractivo y delicioso. Aunque puedo decirte que al principio pensé que tenía demasiada mantequilla de maní pero resulta ser una excelente elección. Alguna sugerencia: si lo intentáis, no os olvidéis de tener un poco más de margarina en la base para evitar desmoronamientos y hacerlo aún más delicioso. ¡Muchas gracias por compartir esta receta tan deliciosa!'
2024-07-31 16:01:39
Ana López 5/5
Este pastel de helado de maní es una verdadera delicia, con su cremosa textura y su sabor a vainilla que se combina perfectamente con el dulce toque de maní y coco. ¡Es un postre único e irresistible!
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