Pastel De Gob
Ingredientes
- 3 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de azúcar blanca
- 3 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 6 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de sal
- ⅔ taza de aceite vegetal
- 3 cucharadas de blanco destilado vinagre
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de agua
- ½ taza de mantequilla, suavizada
- ½ taza de manteca vegetal
- ⅔ taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de azúcar blanca
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)
Mezcle la harina, 2 tazas de azúcar, bicarbonato de sodio, 6 cucharadas de cacao, sal, aceite vegetal, vinagre, 2 cucharaditas de vainilla y el agua juntos. Revuelva hasta que se combinen. Vierta la masa en un molde para hornear de 13x9 pulgadas sin engrasar.
Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 30 a 35 minutos. Deje que el pastel se enfríe más que el hielo.
Para hacer el glaseado: Bata la mantequilla o la margarina, la manteca vegetal, 1 taza de azúcar, leche y 1 cucharadita de vainilla. Continuar batiendo durante 10 minutos. Extender sobre el pastel enfriado.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Este pastel de Gob es una delicia, su sabor dulce y agridulce es una combinación perfecta. El procedimiento para preparar el glaseado fue un poco complicado, pero el resultado final vale la pena. La textura y el sabor del pastel están muy bien equilibrados y creo que es una excelente opción para quienes buscan algo diferente en la cocina.
04/08/2024Me encantó esta receta de pastel de Gob, fue fácil y divertida de preparar, el resultado final fue un delicioso postre con una textura esponjosa y un sabor intenso a chocolate. La cantidad de azúcar fue ideal para mi gusto personal.
05/08/2024Me encantó esta receta del pastel de Gob, es fácil y sencillo y las instrucciones que se presentan son muy claras, espero poder hacerla bien pronto.
16/08/2024Me encanta este pastel de gob porque es super fácil de preparar y tiene un sabor único, la verdad que no estaba segura al principio pero definitivamente me gustó el resultado.
22/08/2024"Este pastel es verdaderamente delicioso y tiene un gran sabor a chocolate, el secreto está en su combinación con los ingredientes adecuados. Me encanta disfrutar de una porción caliente después de cenar."
26/08/2024