Pastel De Gasa De Calabaza I
Porciones::
8
Rendimiento::
pastel de 1 - 9 pulgadas
Ingredientes
- 3 yemas de huevo
- ½ taza de azúcar blanca
- 1¼ tazas de calabaza enlatada
- ½ taza de leche
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de jengibre molido
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 1 paquete (0,25 onzas) de gelatina sin sabor
- ¼ taza de agua fría
- 3 claras de huevo, batidas a punto de nieve
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 base de pastel (9 pulgadas), al horno
Elaboración
1
Batir las yemas de huevo. Agrega 1/2 taza de azúcar, luego la calabaza, la leche, la sal y las especias. Cocine al baño maría hasta que espese.
2
Ablande la gelatina en agua fría, luego revuélvala en la mezcla caliente.
3
Bate las claras a punto de nieve y vierta gradualmente 1/2 taza de azúcar. Continúe batiendo a picos medio rígidos. Incorporar a la mezcla de calabaza. Vierta en la base para pastel enfriada y enfríe. ¡DISFRUTAR!
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantó esta receta de pastel de gaza de calabaza, fue muy fácil de hacer y el resultado final es excelente.
10/08/2024He probado este pastel y es increíblemente delicioso, el sabor de calabaza está perfectamente equilibrado con los dulces. Es perfecta para cualquier momento del día. ¡Muy recomendable!
11/08/2024Me encantó la receta del pastel de gasa de calabaza I, tan fácil y deliciosa. La combinación de sabores es sublime y las fotos son un toque final que hace que sea aún más irresistible.
21/08/2024Me encanta este pastel de calabaza, es una combinación perfecta de sabores y texturas, y sobre todo porque es muy fácil de hacer con solo seguir las indicaciones que se dan en la receta.
28/08/2024