Pastel De Frutas Sin Cidra
Ingredientes
- 3 tazas de dátiles sin hueso
- 3 tazas de trozos de piña confitada
- 3 tazas de cerezas confitadas rojas y verdes
- 8 tazas de mitades de nuez
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 4 huevos
- ½ taza de jarabe de maíz oscuro
- ¼ taza de azúcar morena envasada
- ¼ taza de aceite vegetal
Elaboración
Engrase un molde de 10 x 14 pulgadas; cubra con papel encerado.
Mezcle frutas y nueces en un tazón grande.
Tamice los ingredientes secos en un tazón aparte.
Mezcle los huevos, el jarabe de maíz, el azúcar y el aceite en un tazón mediano. Incorporar gradualmente los ingredientes secos. Vierta sobre la mezcla de frutas y mezcle. Empaque firmemente en el molde.
Hornee a 275 grados F (135 grados C) aproximadamente 2 horas y 15 minutos, o hasta que la parte superior parezca seca. Enfriar en una sartén.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encanta esta receta, el pastel de frutas es tan delicioso y los dulces que se usan son ideales para satisfacer el antojo de postre. La combinación de dátiles sin hueso con trozos de piña confitada, cerezas rojas y verdes, mitades de nuez, harina para todo uso, polvo de hornear y sal es verdaderamente única y deliciosa; además, la forma en que se mezclan los ingredientes secos con los huevos, el jarabe de maíz oscuro, el azúcar morena y el aceite vegetal resulta en un postre inigualable. Me alegra haber encontrado una receta tan versátil que también ofrece la posibilidad de personalizarlo según tus preferencias gustativas.
29/07/2024Este pastel de frutas es una delicia. La combinación de los dulces y jugosos dátiles, piña confitada y cerezas con las crujientes mitades de nuez es sublime. Es un postre perfecto para cualquiera que busque algo fresco y reconfortante.
10/08/2024Un pastel sin cidra es justo lo que necesitabas para sorprender a tu familia, y esta receta no decepciona. ¡Es fácil hacerlo con tan solo seguir los pasos y mezclar todos los ingredientes en un tazón!
12/08/2024Este pastel de frutas es una delicia y perfecto para cualquier ocasión, tiene un sabor muy intenso debido a los diferentes tipos de frutas que se combinan con las nueces, además su textura es suave y esparcida en el interior.
16/08/2024No sé si puedo sustituir los dátiles por pasas. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
10/11/2025Me encantó este pastel de frutas sin cidra. La combinación de piña y cerezas confitadas es deliciosa, y las nueces le dan un toque crujiente genial. Salió muy bien, tal como lo describiste en el blog.
11/11/2025Hola Irune, puedes sustituir los dátiles por pasas, pero ten en cuenta que las pasas tienen menos humedad y podrían absorber más líquido. En ese caso, perhaps tendrías que ajustar el tiempo de cocción a unos 15 minutos más para evitar que se quede muy húmedo.
12/11/2025