El pastel de especias de manzana fresca es una deliciosa y tradicional receta que combina los sabores dulce y especiado con la textura suave y crujiente del pan. Es ideal para aquellos que buscan un postre único y especial para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en familia.
En esta receta, aprenderás a preparar un pastel de manzana fresca relleno de pasas y con una textura suave y esponjosa. Las especias como la canela, la nuez moscada y el clavo molida dan un toque auténtico y característico al pastel. No te pierdas esta receta deliciosa.
Porciones: 14
Rendimiento: pastel de tubo de 1 -10 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 532 calorías, proteína 7,5 g, carbohidratos 84 g, grasa 20,3 g, colesterol 101,1 mg, sodio 372,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa y enharina un molde tubular de 10 pulgadas.
2.
Coloca las manzanas, el agua y 2 cucharadas de azúcar en una cacerola. Cocine, tapado, a fuego medio hasta que estén tiernos. Aproximadamente de 5 a 10 minutos. Retira la mezcla de manzana del fuego y déjala a un lado.
3.
En un tazón grande, bate la mantequilla con las 2-1/2 tazas restantes de azúcar blanca. Agregue los huevos, luego la mezcla de manzana (incluido el líquido).
4.
Revuelva la harina para todo uso, la harina de trigo, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela molida, la nuez moscada molida y el clavo molido. Batir la mezcla de harina en la mezcla de manzana hasta que esté completamente humedecida. Agregue las pasas. Convierta la masa en el molde preparado.
5.
Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 1 hora y 30 minutos o hasta que la torta esté lista. Deje que el pastel se enfríe y desmolde sobre una rejilla.
¿Qué ingredientes se utilizan en el Pastel De Especias De Manzana Fresca?
El pastel utiliza los siguientes ingredientes: manzanas en rodajas finas, agua, azúcar blanca, mantequilla, azúcar blanca adicional, huevos, harina de trigo, harina de trigo integral, bicarbonato de sodio, canela molida, nuez moscada molida, clavo molido y sal. Las pasas también se agregan a la receta.
¿Cuál es el procedimiento para preparar el Pastel De Especias De Manzana Fresca?
Para preparar este pastel, primero precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Luego, engrasa y enharina un molde tubular de 10 pulgadas. Coloca las manzanas, el agua y 2 cucharadas de azúcar en una cacerola y cocina hasta que estén tiernas. Una vez listo, bate la mantequilla con las 2-1/2 tazas restantes de azúcar blanca. Agrega los huevos y la mezcla de manzana (incluido el líquido). Revuelve la harina para todo uso, la harina de trigo, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela molida, la nuez moscada molida y el clavo molido. Batir la mezcla de harina en la mezcla de manzana hasta que esté completamente humedecida. Agrega las pasas y coloca la masa en el molde preparado. Hornea a 325 grados F (165 grados C) durante 1 hora y 30 minutos o hasta que el pastel esté listo. Luego, deja que el pastel se enfríe y desmolde sobre una rejilla.
¿Cuánto tiempo lleva hornear este pastel?
El pastel requiere ser horneado a 325 grados F (165 grados C) durante 1 hora y 30 minutos o hasta que esté listo.
¿Qué temperatura de horno se utiliza en esta receta?
Se utiliza una temperatura de horno de 325 grados F (165 grados C)
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