Pastel de Espagueti II
Ingredientes
- 170 g de espagueti
- 30 ml de mantequilla
- 80 ml de queso parmesano rallado
- 2 huevos, batidos
- 454 g de carne molida magra
- 120 ml de cebolla picada
- 60 ml de pimiento verde picado
- 1 diente de ajo, picado
- 411 g de tomates cortados en cubitos
- 170 g de pasta de tomate
- 4.2 g de azúcar blanca
- 5 ml de orégano seco
- 240 ml de requesón
- 120 ml de queso mozzarella rallado
Elaboración
Cocine y escurra los espaguetis. Agregue la margarina, el queso parmesano y los huevos mientras los espaguetis están calientes. Forme una costra con la mezcla de espagueti en un molde para hornear.
En una sartén grande, caliente la mantequilla a fuego medio-alto. Agregue la cebolla picada, el pimiento verde picado y el diente de ajo picado. Cocine hasta que estén suaves.
Agregue la carne molida magra al sartén con las verduras. Cocine hasta que la carne esté cocida completamente y drene cualquier exceso de grasa.
Agrege los tomates cortados en cubitos, la pasta de tomate, el azúcar blanca y el orégano seco a la sartén con la mezcla de carne y verduras. Mezcle todo para combinarlo bien y cocine por unos minutos más.
Precaliente su horno a 180°C (350°F).
Vierta la mezcla de espagueti en el molde para hornear. Luego, vierta la mezcla de carne y tomate sobre los espaguetis. Espolvoree el requesón y el queso mozzarella rallado sobre la parte superior.
Hornee por unos 20-25 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.
Deje enfriar ligeramente antes de servir y disfrute su delicioso pastel de espagueti.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la carne molida por pollo desmenuzado, ¿cuánto tiempo de cocción necesitaría?
09/11/2025La receta del pastel de espagueti II me ha encantado. La costra de espaguetis con queso parmesano y huevos ha salido perfecta, y la mezcla de carne y tomate estaba riquísima. El tiempo de cocción en el horno ha sido justo para que el queso se derritiera y dorara.
10/11/2025Hola Edgar, puedes sustituir la carne molida por pollo desmenuzado. En ese caso, asegúrate de cocinar bien el pollo antes de añadir los tomates y las especias. El tiempo de cocción en el horno seguiría siendo similar, unos 20-25 minutos.
11/11/2025