Name: Pastel de Cumpleaños Blanco Grande
Prep time: 10 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 360 g de harina de repostería tamizada; 20 ml de polvo de hornear; 3.75 ml de sal; 113 g de manteca vegetal; 300 g de azúcar blanca; 5 yemas de huevo, batidas; 7.5 ml de extracto de vainilla; 300 ml de leche

Para celebrar un cumpleaños, hay recetas que se merecen ser las estrellas de la fiesta y el pastel blanco es una de ellas.

Un pastel de cumpleaños clásico, fresco y delicioso para satisfacer los antojos de cualquier celebrante. Un golpe perfecto en la culinaria que cautivará con su presentación y sabores delicados, impresionando a todos.

Preparación 10 minutos

Cocinado 35 minutos

Total 45 minutos

Raciones 12

Ingredientes

360 g de harina de repostería tamizada

20 ml de polvo de hornear

3.75 ml de sal

113 g de manteca vegetal

300 g de azúcar blanca

5 yemas de huevo, batidas

7.5 ml de extracto de vainilla

300 ml de leche

Información nutricional

Por Ración: 226 calorías, proteína 3,2 g, carbohidratos 36,6 g, grasa 7,5 g, colesterol 58,3 mg, sodio 214,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de 23x33 cm.

Tamiza la harina para pasteles, el polvo de hornear y la sal.

En un tazón grande, combina la manteca, el azúcar, las yemas y la vainilla; batir con batidora. Agregar la mezcla de harina tamizada alternando con la leche en tres partes; continúa batiendo hasta que se mezclen. Vierta la masa en el molde preparado.

Hornee durante unos 35 minutos. Retire de la sartén y enfríe sobre una rejilla. Decore con glaseado o frosting según su preferencia.

¿Cómo sé si el pastel está listo?

Insertar un palillo en el centro del pastel y sacarlo limpio indica que está cocido.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puede preparar la mezcla de la masa con anticipación y guardarla en el refrigerador por hasta un día antes. Sin embargo, es mejor hornear el pastel el mismo día que lo vaya a servir.

¿Qué puedo usar como reemplazo para la manteca vegetal?

Puede utilizar mantequilla derretida o aceite vegetal en su lugar. Asegúrese de medir la cantidad correcta para mantener la proporción adecuada.

Comentarios de la receta Pastel de Cumpleaños Blanco Grande

2024-08-18 09:13:30

Félix Gómez 5/5

Este pastel es una delicia, su textura y el sabor son perfectos para cualquier cumpleaños. Si quieres darle un toque personal a tu celebración, no dudes en intentar hacerlo tú mismo.

2024-08-15 09:09:29

Diana González 5/5

Me encanta esta receta, es perfecta para celebrar cualquier ocasión y lo que más me gusta es el toque cremoso del glaseado.

2024-08-12 08:14:08

Fabiola Gómez 5/5

Me encanta este pastel de cumpleaños blanco grande, es perfecto para celebrar cualquier ocasión con sus dulces trozos de coco y cerezas al marrasquino. La presentación es impresionante y el sabor es increíble.

2024-08-01 02:43:19

Bruna Morales 5/5

Me encantó esta receta de pastel de cumpleaños blanco grande, muy fácil de seguir y los resultados fueron espectaculares. La textura es perfecta y el sabor está bien equilibrado, quedo como una delicia. ¡Sin duda volveré a hacerlo!

2024-07-31 15:23:57

Alejandro García 5/5

Me encantó este pastel, es una excelente opción para un cumpleaños y lo que más me gustó fue el glaseado hervido esponjoso.