Pastel De Crema Italiana De Chocolate

Porciones: 10

Rendimiento: 1 - 3 capas de pastel de 8 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 1018 calorías, proteínas 11,6 g, carbohidratos 120,3 g, grasas 58,1 g, colesterol 168,3 mg, sodio 409,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa y enharina tres moldes para pastel redondos de 8 pulgadas. Separe los huevos.", "Bate 1/2 taza de mantequilla, manteca vegetal y azúcar juntos. Agregue las yemas de huevo, una a la vez, batiendo después de cada adición. Agrega 1 cucharadita de vainilla.", "Tamiza la soda, la harina y 1/4 taza de cacao juntos. Agregue alternativamente con suero de leche a la mezcla cremosa, comenzando y terminando con ingredientes secos. Agregue el coco y 1 taza de nueces picadas.", "Bate las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos e incorpóralos a la masa. Vierta la masa en los moldes para pasteles preparados.", "Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 25 a 30 minutos. Deje que los pasteles se enfríen por completo antes de glasear entre capas y en los lados.", "Para hacer glaseado: bata el queso crema y la mantequilla juntos. Tamice el azúcar glas y 1/4 taza de cacao, batiendo poco a poco hasta que esté bien cremoso. Agregue 1 cucharadita de vainilla y 1 taza de nueces".]