【 Receta Pastel De Crema Agria Con Pasas I 】2025

¿Qué mejor manera de finalizar un almuerzo o cena que con un pastel fresco y delicioso? Los pasteles son una excelente opción para impresionar a tus invitados, especialmente si sabes preparar uno con relleno cremoso y dulce. En esta ocasión, vamos a hablar sobre un clásico de los clásicos: el pastel de crema agria.

Aunque es famoso por su sabor intenso y su apariencia espectacular, este postre también puede ser una excelente opción para aquellos que buscan algo más ligero y refrescante. El secreto está en la combinación perfecta de ingredientes y técnicas. En el siguiente procedimiento, te mostraré cómo crear un pastel de crema agria con pasas, un clásico que es imposible pasar por alto.

Porciones: 8

Rendimiento: 1 tarta

Ingredientes

1 (9 pulgadas) de base para pastel, horneada

¾ taza de azúcar blanca

2 cucharadas de maicena

¼ de cucharadita de sal

2 huevos

2 tazas de crema agria

1 taza de pasas

2 cucharadas de jugo de limón

Información nutricional

Por Ración: 357 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 45,6 g, grasa 18,5 g, colesterol 71,8 mg, sodio 224,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande, combine el azúcar, la maicena y la sal.

Bata los huevos y agréguelos a la cacerola con 1 1/2 tazas de crema agria, pasas y jugo de limón.

Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese.

Vierta las natillas en la base del pastel.

Cool.

Unte la 1/2 taza de crema agria restante sobre el relleno enfriado.

Refrigere varias horas, hasta que esté completamente frío.

Comentarios de la receta Pastel De Crema Agria Con Pasas I

2024-08-16 02:36:01

María García 5/5

Me encanta esta receta, el pastel de crema agria con pasas es un clásico que siempre me hace recordar a mi abuela. La combinación del jugo de limón y las pasas le da un toque muy especial al relleno, y la base horneada es perfecta para acompañarlo.

2024-08-12 12:04:29

María García 5/5

'He probado este pastel y es delicioso, el relleno cremoso y suave le da un toque extra a las pasas. La combinación de sabores es perfecta y me encanta cómo queda cuando se enfría. Es una excelente opción para aquellos con paladar amargo y que buscan algo diferente en una tarta.'

2024-08-10 13:03:50

Leticia Gómez 5/5

He probado este pastel de crema agria con pasas I y es simplemente delicioso, el toque de limón en el relleno le da un sabor muy fresco y la textura de las pasas es perfecta, lo recomiendo a todo el mundo.

2024-08-07 20:55:13

Karina García 5/5

Me encanta la receta del pastel de crema agria con pasas, es una idea genial para un postre cremoso y dulce. Lo que más me gusta es la textura suave del pastel acompañada por el sabor ácido de la crema y las pasas, realmente es un clásico.

2024-08-06 05:34:08

Ximena Gómez 5/5

Esta receta es increíblemente deliciosa y fácil de preparar, el equilibrio de los sabores entre la crema agria y las pasas es perfecto. ¡Una verdadera sensación para los sentidos!

2024-07-30 22:00:19

María Gómez 5/5

Me encanta esta receta, es sencilla y deliciosa. La combinación del pastel de crema agria con pasas le da un toque dulce y ácido que es perfecto para cualquier ocasión. La presentación también es impresionante, queda muy bonita cuando se ha enfriado. Es una excelente opción para las fiestas o celebraciones familiares. ¡Lo recomiendo ampliamente!

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un Pastel De Crema Agria Con Pasas I?

El pastel requiere los siguientes ingredientes: 1 (9 pulgadas) de base para pastel, horneada; ¾ taza de azúcar blanca; 2 cucharadas de maicena; ¼ de cucharadita de sal; 2 huevos; 2 tazas de crema agria; 1 taza de pasas; y 2 cucharadas de jugo de limón.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un Pastel De Crema Agira Con Pasas I?

¿Cómo se prepara el relleno del pastel?

Para preparar el relleno, combine en una cacerola grande el azúcar, la maicena y la sal. Bata los huevos y agréguelos a la cacerola con 1 1/2 tazas de crema agria, pasas y jugo de limón. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese.

¿Cómo se prepara el pastel?

Para preparar el pastel, vierta las natillas en la base del pastel y luego refrigere varias horas, hasta que esté completamente frío. Después de enfriado, unta con 1/2 taza de crema agria restante sobre el relleno.