Pastel De Coctel De Frutas
Prep::
5 mins
Cook::
15 mins
Aditional::
4 hrs
Total::
4 hrs 20 mins
Porciones ::
8
Rendimiento::
pastel de 1 - 9 pulgadas
Ingredientes
- 1 molde para pastel (9 pulgadas), horneado
- 1 lata (15.25 onzas) de cóctel de frutas
- 1 paquete (4.6 onzas) de mezcla de pudín de vainilla no instantáneo
- 2 tazas de leche
- 1 pinta de crema espesa
Elaboración
1
Drene el coctel de frutas, reservando 1 taza de jugo. En una cacerola, prepare el budín según las instrucciones del paquete, usando 2 tazas de leche y 1 taza de jugo reservado. Retire del fuego y agregue el cóctel de frutas escurrido. Viértalo en la masa de pastel horneada y déjelo reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríe. luego colóquelo en el refrigerador hasta el momento de servirlo.
2
Coloque el recipiente de vidrio y los batidores en el congelador. Justo antes de servir, bata la crema espesa en el recipiente congelado. no agregue azúcar y no bata demasiado. Cuchara sobre el pastel y sirva.
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