Pastel De Chocolate Suizo
Ingredientes
- 1¾ tazas de harina de pastel tamizada
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1½ tazas de azúcar blanca
- ½ taza de mantequilla
- 1¼ tazas de leche evaporada
- 2 huevos
- 2½ (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, derretido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ de cucharadita de colorante rojo para alimentos
Elaboración
Tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar
Revuelve la mantequilla para que se ablande y agrégala a la mezcla de harina. Agregue 1 taza de leche hasta que toda la harina esté humedecida. Bate 2 minutos a velocidad media, o 300 golpes vigorosos a mano.
Agrega a la mezcla de harina los huevos, la vainilla, el chocolate derretido, el colorante para alimentos y el 1/4 de taza de leche restante. Bate 1 minuto en batidora, o 150 golpes a mano. Cubra los fondos de dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas con papel pergamino. Vierta la masa en los moldes preparados.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 a 30 minutos. Cool.
Frost with Chocolate Torte Frosting cuando esté completamente frío.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este pastel de chocolate suizo es absolutamente irresistible y merece todo el reconocimiento, es una verdadera delicia con ese toque personalizado en cada mordida.
31/07/2024"Me encanta el pastel de chocolate suizo de esta receta, es una delicia para los amantes del chocolate y no requiere mucho tiempo en la preparación. El proceso de hacerlo es bastante sencillo y el resultado es muy gratificante. Es definitivamente una opción ideal para cualquier ocasión especial."
04/08/2024Me encantó esta receta del pastel de chocolate suizo, muy fácil y sencilla de seguir en casa, con un resultado absolutamente delicioso.
11/08/2024Me encanta cómo se combina el sabor del chocolate con las capas suaves y cremosas de este pastel, ¡un verdadero clásico que no puede faltar en ninguna celebración!
13/08/2024Este pastel es una verdadera maravilla, su textura es exquisita y el sabor del chocolate es irresistible. La forma en que se mezcla todo hace que sea un pastel muy especial. Es una excelente opción para cualquier ocasión o fiesta. Sin duda alguna lo recomiendo.
14/08/2024