Name: Pastel De Chocolate Sin Harina II
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 (1 onza) cuadrados de chocolate semiamargo, picados; ½ taza de mantequilla; ¾ taza de azúcar blanca; ½ taza de cacao en polvo; 3 huevos batidos; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Pastel De Chocolate Sin Harina II

Preparar:: 15 min Cocinar:: 30 min Adicional:: 1 h 10 min Total:: 1 h 55 min Porciones:: 8 Rendimiento:: 1 pastel de una sola capa de 8 pulgadas

Ingredientes

4 (1 onza) cuadrados de chocolate semiamargo, picados
½ taza de mantequilla
¾ taza de azúcar blanca
½ taza de cacao en polvo
3 huevos batidos
1 cucharadita de extracto de vainilla

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Elaboración

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrase un molde para pastel redondo de 8 pulgadas y espolvoréelo con cacao en polvo.

En la parte superior de una caldera doble sobre agua ligeramente hirviendo, derrita el chocolate y la mantequilla. Retire del fuego y agregue el azúcar, el cacao en polvo, los huevos y la vainilla. Verter en el molde preparado.

Hornear en horno precalentado durante 30 minutos. Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar por completo. Las rebanadas también se pueden recalentar durante 20 a 30 segundos en el microondas antes de servir.

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