Pastel De Bollo De Miel II

1.

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).

2.

Engrase y enharine un molde para pastel de 13x9 pulgadas.

3.

Bate los huevos y el azúcar blanca.

4.

Agregue la crema agria, el aceite y la mezcla para pastel, bata bien.

5.

Mezcle las pasas, las nueces picadas, el azúcar moreno claro y la canela molida.

6.

Vierta la mitad de la masa para pastel en el molde preparado.

7.

Cubra con toda la mezcla de pasas y luego vierta el resto de la masa del pastel sobre la parte superior.

8.

Hornee a 300 grados F (150 grados C) durante 45 a 55 minutos.

9.

Deje que el pastel se enfríe un poco y luego extienda el glaseado por encima.

10.

Para hacer glaseado: mezcle el azúcar glas, la mantequilla o la margarina y la leche.

11.

Mezcle hasta que quede suave y extiéndalo sobre el pastel tibio.