Name: Pastel De Chocolate Sin Harina II
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 (1 onza) cuadrados de chocolate semiamargo, picados; ½ taza de mantequilla; ¾ taza de azúcar blanca; ½ taza de cacao en polvo; 3 huevos batidos; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparar: 15 min

Cocinar: 30 min

Adicional: 1 h 10 min

Total: 1 h 55 min

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel de una sola capa de 8 pulgadas

Ingredientes

4 (1 onza) cuadrados de chocolate semiamargo, picados

½ taza de mantequilla

¾ taza de azúcar blanca

½ taza de cacao en polvo

3 huevos batidos

1 cucharadita de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 285 calorías, proteína 4,5 g, carbohidratos 29,9 g, grasa 18,6 g, colesterol 100,3 mg, sodio 109,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrase un molde para pastel redondo de 8 pulgadas y espolvoréelo con cacao en polvo.

En la parte superior de una caldera doble sobre agua ligeramente hirviendo, derrita el chocolate y la mantequilla. Retire del fuego y agregue el azúcar, el cacao en polvo, los huevos y la vainilla. Verter en el molde preparado.

Hornear en horno precalentado durante 30 minutos. Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar por completo. Las rebanadas también se pueden recalentar durante 20 a 30 segundos en el microondas antes de servir.