Pastel De Chocolate Sin Harina II
Ingredientes
- 4 (1 onza) cuadrados de chocolate semiamargo, picados
- ½ taza de mantequilla
- ¾ taza de azúcar blanca
- ½ taza de cacao en polvo
- 3 huevos batidos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrase un molde para pastel redondo de 8 pulgadas y espolvoréelo con cacao en polvo.
En la parte superior de una caldera doble sobre agua ligeramente hirviendo, derrita el chocolate y la mantequilla. Retire del fuego y agregue el azúcar, el cacao en polvo, los huevos y la vainilla. Verter en el molde preparado.
Hornear en horno precalentado durante 30 minutos. Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar por completo. Las rebanadas también se pueden recalentar durante 20 a 30 segundos en el microondas antes de servir.
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