Prep: 15 mins
Cook: 40 mins
Aditional: 10 mins
Total: 1 h 5 min
Porciones: 12
Rendimiento: bandeja tubular de 1 - 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 631 calorías, proteína 12,5 g, carbohidratos 76,3 g, grasa 33 g, colesterol 164,8 mg, sodio 490 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar y enharinar un molde tubular de 9 pulgadas. En una cacerola a fuego medio, combine 1 taza de leche evaporada y 3/4 taza de cacao. Calentar hasta que se disuelva el cacao. Retire del fuego y reserve.
2.
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega los huevos, la mantequilla derretida, el agua, la vainilla y la mezcla de cacao, mezcla hasta integrar bien. Distribuya uniformemente en el molde preparado.
3.
Hornee durante 40 a 45 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.
4.
Para hacer el glaseado de chocolate, combine la leche condensada restante, la leche evaporada , cacao y mantequilla en una cacerola. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté espesa y pastosa. Extender sobre el pastel enfriado.
Comentarios de la receta Pastel De Chocolate Muy Fácil
2025-11-12 20:43:02
Rafael 5/5
Hola Aimar, puedes sustituir la leche evaporada por leche normal, pero ten en cuenta que el pastel puede salir más húmedo. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, hornea durante 40 a 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
2025-11-12 14:33:36
Salma 5/5
Hola Eulalia, para aclarar tu duda, necesitas usar cacao sin azúcar tanto en la mezcla de la taza de leche evaporada como en el glaseado. El azúcar ya se agrega en otras partes de la receta. ¡Espero que esto te ayude!
2025-11-11 19:56:30
Beatriz 5/5
Hice el pastel de chocolate y me quedó delicioso. La parte de hornear fue muy fácil, como dijiste en tu blog. El glaseado también salió perfecto.
2025-11-11 16:20:32
Ariadna 5/5
Hola Arantxa, puedes sustituir la leche evaporada por leche normal, pero ten en cuenta que el pastel puede salir un poco más húmedo. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que comiences a revisar el pastel a partir de los 40 minutos, y lo saques cuando el palillo salga limpio. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-11 12:28:00
Sarai 5/5
La receta del pastel de chocolate muy fácil me ha salido genial. La técnica de combinar los ingredientes es sencilla y el resultado es un pastel jugoso y delicioso.
2025-11-10 23:11:30
Aimar 4/5
No sé si puedo sustituir la leche evaporada por leche normal, ¿cuánto tiempo de cocción es necesario?
2025-11-10 05:22:07
Eulalia 4/5
No entiendo si debo usar cacao con azúcar o sin azúcar en los dos pasos diferentes de la receta.
2025-11-10 02:55:06
Nuria 5/5
Me encantó esta receta de pastel de chocolate, salió delicioso. La parte de hacer el glaseado fue muy fácil y quedó riquísimo.
2025-11-09 18:14:41
Arantxa 4/5
No sé si puedo sustituir la leche evaporada por leche normal. ¿Cuánto tiempo exacto debo hornear el pastel?
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