Pastel de Chocolate de Un Tazón III
Ingredientes
- 400 g de azúcar blanca
- 210 g de harina para todo uso
- 150 g de cacao en polvo sin azúcar
- 7.5 ml de polvo de hornear
- 7.5 ml de bicarbonato de sodio
- 5 ml de sal
- 2 huevos
- 240 ml de leche
- 120 ml de aceite vegetal
- 10 ml de extracto de vainilla
- 240 ml de agua hirviendo
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase y enharine dos moldes redondos de 20 cm.
En un tazón grande, mezcle el azúcar, la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue los huevos, la leche, el aceite y la vainilla, mezcle durante 2 minutos a velocidad media de la batidora. Agregue el agua hirviendo al final. La masa será delgada. Vierta uniformemente en los moldes preparados.
Hornee de 30 a 35 minutos en el horno precalentado, hasta que el pastel esté listo con un palillo. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos, luego retírelos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la leche de vaca por leche de almendras en esta receta y cuánto tiempo exacto necesito para hornear el pastel.
09/11/2025Acabo de hacer este Pastel de Chocolate de Un Tazón III y ha salido delicioso. La textura es esponjosa y el sabor a chocolate es intenso, tal como me gusta. Lo que más me gustó fue lo fácil que fue prepararlo, solo necesité un tazón y algunos minutos de mezcla.
10/11/2025Hola Luca, en cuanto a tu duda sobre la leche de almendras, puedes usarla como sustitución en esta receta sin problemas. La proporción es la misma, así que utiliza los 240 ml de leche de almendras en lugar de la leche de vaca. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que comiences a revisar el pastel después de los 30 minutos con un palillo para asegurarte de que no se queme. El tiempo puede variar ligeramente dependiendo del horno, pero en general, 30-35 minutos debería ser suficiente.
11/11/2025