Pastel De Chocolate De Un Tazón I
Ingredientes
- 2 tazas de azúcar blanca
- 1¾ tazas de harina para todo uso
- ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1½ cucharaditas de polvo de hornear
- 1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- ½ taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de agua hirviendo
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes redondos de 9 pulgadas.
En un tazón grande, combine el azúcar, la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Haz un pozo en el centro y agrega los huevos, la leche, el aceite y la vainilla. Bate durante 2 minutos a velocidad media. Agregue el agua hirviendo.
Vierta en dos moldes de 9 pulgadas. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio. Enfríe durante 10 minutos en la sartén, luego desmolde sobre una rejilla y continúe enfriando.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para cocinarlo?
08/11/2025Hice esta receta y me encantó cómo quedó el pastel. La textura es esponjosa y el sabor a chocolate es delicioso. Me gustó mucho que sea tan fácil de hacer.
09/11/2025Hola Nai, puedes usar harina integral pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente la textura final. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es empezar a revisar el pastel a los 30 minutos y sacarlo cuando el palillo salga limpio para evitar que se reseque.
10/11/2025