【 Receta Pastel de Chocolate con Cerezas I 】2025

Si estás buscando un pastel de chocolate que sea auténtico, cremoso y con un toque frutal, entonces esta receta es para ti. El pastel de chocolate con cerezas es una combinación clásica que siempre tiene éxito.

Aunque se trata de una mezcla rápida, el resultado final es muy impresionante, con su textura suave y sabor a chocolate intenso. La adición de relleno para pastel de cerezas le da un toque delicado y refrescante al clásico pastel de chocolate.

Preparación 10 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 55 minutos

Raciones 18

Ingredientes

517 g de mezcla para pastel de chocolate

595 g de relleno para pastel de cerezas

3 huevos

200 g de azúcar blanca

75 ml de mantequilla

80 ml de leche

240 ml de chispas de chocolate semidulce

Información nutricional

Por Ración: 291 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 47,5 g, grasa 11,4 g, colesterol 39,8 mg, sodio 280,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 165°C.

En un bol, mezcla la mezcla para pastel de chocolate con los huevos, azúcar y mantequilla derretida hasta que esté bien combinado. Añade la leche y mezcla de nuevo.

Vierte la mitad de la mezcla en un molde para pastel de 20 cm.

Agrega el relleno para pastel de cerezas sobre la mezcla de chocolate, asegurándote de que no queden zonas sin cubrir.

Cubre el relleno con la otra mitad de la mezcla de chocolate.

Hornea durante 45 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pastel salga limpio.

Deja enfriar antes de servir.

¿Cómo puedo conservar el pastel de chocolate con cerezas?

Puedes guardarlo en un recipiente hermético en la nevera durante hasta una semana.

¿Puedo usar otro tipo de fruta en lugar de las cerezas?

Sí, puedes usar cualquier otra fruta enlatada o fresca que te guste. Solo asegúrate de que la cantidad sea similar a la de las cerezas.

¿Cómo puedo lograr una textura más suave en mi pastel?

Puedes agregar un poco más de leche o batir los huevos un poco más antes de incorporarlos a la mezcla.

Comentarios de la receta Pastel de Chocolate con Cerezas I

2025-11-12 07:30:30

Germán 5/5

Hola Mina, para tu duda, puedes intentar sustituir la mezcla para pastel de chocolate por otra, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Lo ideal es seguir las instrucciones del paquete de la mezcla que uses. En cuanto al tiempo de cocción, 45 minutos a 165°C suele ser suficiente, pero siempre es bueno comprobar con un palillo para asegurarse.

2025-11-11 03:33:57

Elvira 5/5

La verdad es que me ha encantado esta receta. El pastel ha salido muy jugoso y las cerezas le dan un toque delicioso. Lo único es que me ha costado un poco cubrir el relleno de cerezas con la mezcla de chocolate, pero al final lo conseguí.

2025-11-10 09:19:59

Mina 4/5

No sé si puedo sustituir la mezcla para pastel de chocolate por otra, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo.

2024-08-11 23:04:46

Ximena Gómez 5/5

Esta receta es una verdadera maravilla para cualquier aficionado a los postres y, como en el caso mío, que les encanta mezclar sabores. El pastel de chocolate con cerezas tiene un sabor increíblemente dulce y es un deleite para la vista gracias a su decoración y forma.

2024-08-11 03:23:05

María García 5/5

Este pastel es verdaderamente delicioso, combina perfectamente el sabor a chocolate con las cremosas cerezas. El glaseado agregó un toque final que lo convierte en una delicia para disfrutar. ¡Me encantó!

2024-08-10 16:33:26

Ximena Gómez 5/5

'Este pastel de chocolate con cerezas es delicioso, me encanta el contraste entre el sabor intenso del chocolate y las cerezas. Es un postre perfecto para cualquier ocasión, especialmente durante la temporada de Navidad o cumpleaños. La combinación de ingredientes y procedimiento es simple y fácil de seguir, lo cual me parece muy atractivo. ¡Definitivamente lo volveré a hacer!'

2024-08-07 06:02:30

Leticia Álvarez 5/5

Este pastel es una combinación perfecta entre el dulzor de las cerezas y la riqueza del chocolate, lo cual hace que sea irresistible para mi paladar.

2024-08-06 19:52:03

Luisa Moreno 5/5

He disfrutado mucho esta receta, el pastel de chocolate con cerezas es un clásico que siempre tiene muy buen sabor. Me ha gustado especialmente el relleno de cerezas y la forma en que los trozos de chocolate se derriten para hacer glaseado.

2024-08-02 01:15:17

Ximena Pérez 5/5

He intentado este pastel para mi familia y les encantó, fue fácilmente preparable y muy rico; la combinación del chocolate con las cerezas es deliciosa. Recomiendo quedarse un poco más de tiempo en el horno al principio para que no esté demasiado líquido.