【 Receta Pastel De Chocolate Con Caramelo Y Nueces 】2025

¡Es hora de dar rienda suelta al paladar con un pastel que combinará las mejores texturas y sabores del chocolate, el caramelo y las nueces! En esta receta, no solo te enseñaremos a preparar una capa base perfecta con mezcla para pastel de chocolate alemán, sino que también aprenderás a crear la envoltura ideal con caramelos derretidos y nueces picadas.

Este delicioso pastel es el resultado de la fusión entre sabores dulces y texturas crujientes. Es perfecto para aquellos que buscan un postre diferente al estándar, capaz de sorprender a amigos y familiares con su presentación y sabor.

Preparación 30 minutos

Cocinado 40 minutos

Total 1 hora y 10 minutos

Raciones 8

Ingredientes

517 g de mezcla para pastel de chocolate alemán

240 ml de chispas de chocolate semidulce

148 ml de leche evaporada

397 g de caramelos envueltos individualmente

169 g de mantequilla

240 ml de nueces

Información nutricional

Por Ración: 266 calorías, proteína 3,1 g, carbohidratos 35,5 g, grasa 13,6 g, colesterol 18,1 mg , sodio 246,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase ligeramente un molde para pastel de 20x30 cm.

Prepare la mezcla para pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete. Vierta la mitad de la mezcla en el molde y reserve el resto.

Hornee la mezcla durante unos 15 minutos o hasta que esté ligeramente cocido.

Mientras tanto, derrita los caramelos y la mantequilla en un cazo a fuego medio-bajo. Una vez derretidos, retire del fuego y mezcle con la leche evaporada.

Vierta la mezcla de caramelo sobre la capa de pastel cocida en el molde. Luego, esparza las chispas de chocolate y las nueces picadas por encima.

Cubra con la otra mitad de la mezcla para pastel y hornee durante otros 20-25 minutos o hasta que esté cocido.

Deje enfriar el pastel antes de servirlo.

¿Cómo puedo hacer que el caramelo quede bien derretido?

Es importante no subir demasiado el fuego para evitar que los caramelos se quemen. Mezcla constante también ayuda a que se derritan uniformemente.

¿Puedo usar otro tipo de nuez en lugar de las nueces picadas?

Sí, puedes usar cualquier tipo de nuez que te guste. Solo asegúrate de picarlas finamente para una mejor distribución en el pastel.

¿Cómo puedo evitar que el pastel se quede pegado al molde?

Unta bien el molde con mantequilla y espolvorea un poco de harina para asegurarte de que el pastel no se pegue.

Comentarios de la receta Pastel De Chocolate Con Caramelo Y Nueces

2024-08-10 12:56:54

Ana García 5/5

'Me encantó esta receta porque es un pastel de chocolate rico y suave, el caramelo le da un toque dulce adicional y las nueces agregan una textura interesante. Es ideal para cualquier ocasión en la que desees deleitar a tus amigos o familiares con algo delicioso.'

2024-07-31 10:59:24

Ximena Sánchez 5/5

'Me encanta este pastel de chocolate con caramelo y nueces, una combinación perfecta que me hace recordar los dulces momentos pasados en casa. El relleno de caramelos derretidos es el toque ideal para satisfacer mi antojo por algo dulce y reconfortante. ¡Volveré a prepararlo pronto!'

2024-07-30 20:15:05

Brunilda Gómez 5/5

Este pastel es un verdadero placer para el paladar, su textura y sabor son increíbles. La mezcla de chocolate alemán es una excelente elección y cuando se combina con el caramelo y las nueces, es simplemente irresistible. Un pastel perfecto para cualquier ocasión o como recompensa a uno mismo.

2024-07-30 13:45:47

Cristina Sánchez 5/5

Este pastel es una delicia, el contraste entre las texturas y sabores es perfecto. El chocolate alemán en combinación con los caramelos envueltos y las nueces es un verdadero manjar. ¡Un clásico que no puede faltar en ninguna mesa!