Pastel De Cebolla Amarilla

Name: Pastel De Cebolla Amarilla
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 cebollas Vidalia, en rodajas finas; 4 huevos batidos; 1 taza de crema agria; sal y pimienta al gusto; ½ taza de mantequilla sin sal; ¼ taza de queso parmesano rallado; 1 pizca paprika; 2 cucharadas de salsa picante; 2 moldes para pastel (9 pulgadas), horneados; ½ taza de queso parmesano rallado para cubrir

Prep: 20 mins

Cook: 1 hora

Total: 1 hora y 20 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: Pasteles de 2 a 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 279 calorías, proteína 6,3 g, carbohidratos 20,5 g, grasas 19,6 g, colesterol 60,3 mg, sodio 233,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

En una sartén mediana, cocine las cebollas en mantequilla durante unos 10 minutos, o hasta que estén claras y suaves; revuelva a menudo. Reserve los jugos.

En un tazón grande, mezcle las cebollas con los huevos y la crema agria. Agregue los jugos de cebolla, la mantequilla y el queso. Agregue sal y pimienta y salsa picante al gusto. Asegúrese de que todos los ingredientes estén bien mezclados y luego vierta en los 2 moldes para pasteles.

Espolvoree queso rallado y pimentón encima de los pasteles. Llevar al horno precalentado por 20 minutos. Baje la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y hornee por 30 a 40 minutos más, o hasta que se dore ligeramente por encima. Deje enfriar durante unos minutos para que se asiente antes de rebanar.