Name: Pastel de Carne de Pavo Italiano
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de pavo molido; 60 g de pan rallado estilo italiano; 2 huevos; 60 ml de cebolla finamente picada; 60 ml de queso parmesano rallado; 1.25 ml de pimienta negra molida; 1 ( 14 onzas) tarro de salsa marinara, dividida

Este delicioso pastel de carne de pavo italiano es una opción saludable y sabrosa para cualquier ocasión. Con su mezcla de pavo molido, pan rallado y salsa marinara, este plato es fácil de preparar y seguro que gustará a toda tu familia.

Preparación 10 mins

Cocinado 1 hr

Total 1 h 30 min

Raciones 4

Ingredientes

454 g de pavo molido

60 g de pan rallado estilo italiano

2 huevos

60 ml de cebolla finamente picada

60 ml de queso parmesano rallado

1.25 ml de pimienta negra molida

1 ( 14 onzas) tarro de salsa marinara, dividida

Información nutricional

Por Ración: 420 calorías, proteína 33 g, carbohidratos 34,4 g, grasa 16,5 g, colesterol 183 mg, sodio 775,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 175 grados C.

Combina el pavo, el pan rallado, los huevos, la cebolla, el queso parmesano y la pimienta en un tazón grande. Incorpore 2 tazas de salsa marinara.

Dé palmaditas en la mezcla de pavo con firmeza en un molde para pan de 20x10 cm con las manos mojadas. Vierte la salsa marinara restante encima.

Hornea en el horno precalentado hasta que el pastel de carne ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 70 grados C. Deja reposar 20 minutos antes de cortar.

¿Cómo puedo conservar el pastel de carne de pavo italiano?

Puedes guardar el pastel de carne de pavo italiano en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 4 días. También puedes congelarlo y guardarlo para otra ocasión.

¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar del pavo?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de carne molida que prefieras, como ternera o cerdo. Solo asegúrate de cocinarla adecuadamente antes de utilizarla en la receta.

¿Cómo puedo lograr una textura perfecta para mi pastel de carne?

Para lograr una textura perfecta, es importante no sobrecocinar el pastel de carne. Asegúrate de seguir las instrucciones de la receta y de utilizar un termómetro para verificar la temperatura interna del pastel.

Comentarios de la receta Pastel de Carne de Pavo Italiano

2025-11-13 14:58:14

Alberto 5/5

Hola Odei, puedes sustituir la cebolla por puerro sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, como el puerro tarda un poco más en cocinarse que la cebolla, te recomendaría añadir unos 5 minutos más de horneado, así que asegúrate de que estén los 65 minutos en total.

2025-11-12 13:21:35

Pau 5/5

La receta del pastel de carne de pavo italiano estaba riquísima. Me encantó la textura y cómo la salsa marinara se mezclaba perfectamente con el resto de los ingredientes. Salió muy bien.

2025-11-11 16:37:57

Odei 4/5

No sé si puedo sustituir la cebolla por puerro y cuánto tiempo necesitará en el horno con esta sustitución.