Pastel De Carne Aprobado Por Guy
Ingredientes
- 1½ libras de carne molida
- 2 huevos
- 1 cebolla picada
- ½ taza de salsa barbacoa
- ¾ taza de galletas saladas trituradas
- 1 taza de papas fritas trituradas
- ¾ cucharadita de saborizante de humo líquido
- ¾ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 1 pizca de pimienta de cayena
- 6 rebanadas de tocino
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
En un tazón grande, combine la carne, los huevos, la cebolla, la salsa barbacoa, las migas de galleta, las papas fritas, el humo líquido, la pimienta negra molida, la sal, el ajo en polvo y pimienta de cayena y mezcle bien.
En una bandeja para hornear galletas ligeramente engrasada, forme una hogaza con la mezcla. Coloque las rebanadas de tocino a lo ancho del pan de modo que se cubra toda la superficie. Cubra el pan sin apretar con papel de aluminio.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 1 1/2 horas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las galletas saladas por otro tipo de galletas, y también me preocupa que la carne se me quede seca en el horno.
11/11/2025Me encantó este pastel de carne. La mezcla de sabores con la salsa barbacoa y las papas fritas trituradas fue una delicia. Me quedó jugoso y bien cocido en el horno.
12/11/2025Hola Amets, puedes probar a sustituir las galletas saladas por otro tipo de galletas como galletas integrales o galletas de avena. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que la temperatura del horno esté bien y revisa el pastel con un termómetro de carne para asegurarte de que ha alcanzado una temperatura interna de 160 grados F (71 grados C).
13/11/2025