Pastel De Camote Con Nueces

Name: Pastel De Camote Con Nueces
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (9 pulgadas) masa de pastel sin hornear; 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida; 1 taza de camote cocido y hecho puré; 2 huevos batidos; ¾ taza de azúcar morena clara; ½ cucharadita molida jengibre; ½ cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de nuez moscada recién rallada; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ½ cucharadita de sal; ½ taza de jarabe de maíz negro; 1 taza de leche evaporada; 1½ tazas de nueces picadas; 2 tazas de crema batida espesa; 3 cucharadas de azúcar glas; ¼ taza de licor de avellana; ¼ taza de mitades de nueces

Porciones: 8

Rendimiento : 1 9 inch pie

Información nutricional

Por Ración: 772 calorías, proteína 9,1 g, carbohidratos 66,7 g, grasa 53,3 g, colesterol 144,8 mg, sodio 383,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

Prepare la masa para una tarta de 9 pulgadas. Refrigere hasta que esté listo para hornear.

Mezcle la mantequilla, las batatas, los huevos, el azúcar morena, el jengibre, la canela, la nuez moscada, la vainilla, la sal, el jarabe de maíz y la leche evaporada. Vierta el relleno en la corteza y espolvoree con nueces picadas.

Hornee durante 40 a 45 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo, éste salga limpio. Dejar enfriar.

Batir juntos la nata, el azúcar y el licor hasta que se formen picos suaves. Cubra el pastel con crema batida y mitades de nuez.