Prep: 30 mins
Cook: 2 hrs
Total: 2 hrs 30 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 357 calorías, proteína 5,5 g, carbohidratos 54,5 g, grasa 14 g, colesterol 83,7 mg, sodio 313 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Corte la calabaza y retire las semillas.
2.
Colóquelo en un molde para hornear grande y cúbralo con papel aluminio o una tapa.
3.
Hornear durante 1 hora, o hasta que esté muy tierno.
4.
Retire del horno y deje enfriar.
5.
Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C).
6.
Raspe la calabaza en un procesador de alimentos; haga puré hasta que quede suave.
7.
Mida 1 1/2 tazas de puré de calabaza.
8.
En un tazón grande, mezcle 1 1/2 tazas de calabaza, azúcar morena, canela, jengibre, nuez moscada, clavo, pimienta de Jamaica y sal.
9.
Agregue el jarabe de arce, la mitad y la mitad y la harina.
10.
Mezcle los huevos uno a la vez.
11.
Vierta el relleno en la base para pastel sin hornear.
12.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora o hasta que el centro esté firme.
Comentarios de la receta Pastel De Calabaza Y Arce Supremo
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