Prep: 15 minutos
Cocinar: 45 minutos
Total: 1 hora
Porciones: 8
Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 320 calorías, proteínas 7,6 g, carbohidratos 41,9 g, grasas 14,2 g, colesterol 116,7 mg, sodio 464,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C), Bate el puré de calabaza, las yemas de huevo y el huevo en un tazón grande hasta que quede suave.
2.
Agregue leche condensada azucarada, canela, jengibre, sal, nuez moscada y polvo de 5 especias chinas; bata hasta que esté bien combinado.
3.
Coloque la masa para pastel en un molde para pastel de 9 pulgadas y doble los bordes.
4.
horno precalentado durante 15 minutos.
5.
Reduzca el calor a 350 grados F (175 grados C) y hornee hasta que esté en el medio, de 30 a 40 minutos más.
6.
Un cuchillo de cocina insertado en el relleno, a 1 pulgada de la corteza, debe salir limpio.
7.
Deje que se enfríe por completo antes de servir.
Comentarios de la receta Pastel De Calabaza Del Chef John
Estas alternativas te van a encantar
Cazuela De Calabacín Y Calabacín
Ver Cazuela De Calabacín Y Calabacín
Zanahorias Con Cerezas Secas
Ver Zanahorias Con Cerezas Secas
Galletas De Calabaza Con Frosting De Penuche
Ver Galletas De Calabaza Con Frosting De Penuche
