Porciones: 14
Rendimiento: 1 pastel de tubo
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 439 calorías, proteína 5,3 g, carbohidratos 55,7 g, grasa 22,9 g, colesterol 53,3 mg, sodio 349,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrasa y enharina un molde para tubo.
3.
Tamiza la harina, la canela, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio en un trozo de papel encerado.
4.
En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta que adquiera un color claro.
5.
Mezclar en aceite.
6.
Agregue los ingredientes tamizados a la mezcla de huevo y bata durante 2 minutos.
7.
Agregue la piña, las nueces picadas, la vainilla y el calabacín.
8.
Mezcle bien.
9.
Vierta la masa en el molde preparado.
10.
Hornee por 80 minutos, o hasta que al insertar un probador en el centro del pastel, éste salga limpio.
11.
Deje enfriar durante 30 minutos.
12.
Para hacer glaseado: en un tazón pequeño, combine el azúcar glas y la leche.
13.
Cuando el pastel se haya enfriado, vierta el glaseado sobre el pastel.
Comentarios de la receta Pastel De Calabacín III
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