Pastel De Calabacín De Mamá

Name: Pastel De Calabacín De Mamá
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (8 onzas) de panecillos de media luna refrigerados; ¼ taza de margarina; 4 tazas de calabacín rebanado; ¼ taza de cebolla picada; 2 cucharadas de perejil seco; ¼ cucharadita de orégano seco; ½ cucharadita sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 2 huevos, ligeramente batidos; 2 tazas de queso mozzarella rallado

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Adicional: 10 minutos

Total: 55 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 351 calorías, proteína 15,2 g, carbohidratos 19,7 g, grasas 23,3 g, colesterol 86,1 mg, sodio 841,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Desenrolle los rollos de media luna y presione en un molde para pastel de 9 pulgadas, cubriendo los lados y el fondo.

Derrita la margarina en una sartén a fuego medio y cocine el calabacín y la cebolla hasta que estén tiernos. Sazone con perejil, orégano, sal y pimienta. Retire la sartén del fuego. Enfríe la mezcla de calabacín ligeramente, luego mezcle los huevos y el queso. Verter la mezcla sobre la corteza.

Hornear 20 minutos en el horno precalentado, hasta que cuaje. Enfriar durante 10 minutos antes de servir.