Pastel De Budín De Limón I
Ingredientes
- 4 huevos, separados
- ⅓ taza de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharada de mantequilla
- 1½ tazas de azúcar blanca
- ½ taza de harina común tamizada
- ½ cucharadita sal
- 1½ tazas de leche
Elaboración
Bate las yemas de huevo, el jugo de limón, la cáscara de limón y la mantequilla o margarina hasta que espese y tenga un color limón. Combine el azúcar, la harina y la sal; añadir alternativamente con la leche a la mezcla de yemas, batiendo bien después de cada adición.
Batir las claras de huevo a punto de nieve. Mezcle las claras de huevo en la masa a baja velocidad con una batidora eléctrica. Vierta en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
Coloque una fuente de agua caliente en el horno y coloque la fuente para hornear en la fuente. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Este pastel de budín de limón es una delicia, el sabor a limón está presente en cada bocado y la textura es suave y cremosa. La receta es fácil de seguir y los resultados son sorprendentes. ¡Lo recomiendo mucho!
05/08/2024He preparado este pastel de budín de limón I y es una delicia, está muy bien hecho y el sabor es intenso. La presentación es excelente y el procedimiento es fácil de seguir.
16/08/2024Me encantó esta receta del pastel de budín de limón I, su sabor y textura son perfectos. Se puede ver que se han tomado las medidas necesarias para asegurar un resultado óptimo al seguir el procedimiento de preparación con precisión.
24/08/2024Me encantó esta receta de pastel de budín de limón, es una excelente opción para celebrar aniversarios o cumpleaños. Además, el sabor de limón le da un toque fresco y único al tradicional pastel de chocolate que tanto gusta a los niños.
25/08/2024"Es un pastel de budín muy ligero y fácil de preparar, lo recomiendo especialmente si eres fanático del limón. El procedimiento es bastante sencillo, como se dice en la receta."
25/08/2024