Pastel De Bastones De Caramelo Y Chocolate

1.

Precaliente el horno a 350 grados F.

2.

Engrase ligeramente dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas.

3.

Bate la mezcla para pastel, la mezcla seca para pudín, los huevos, la crema agria, el aceite y el agua en un tazón grande con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se humedezca, deteniéndote con frecuencia para raspar los lados del tazón.

4.

Batir a velocidad media 2 min.

5.

o hasta que esté bien mezclado.

6.

Agregue el chocolate picado y 2 cucharadas.

7.

de los bastones de caramelo triturados.

8.

Repartir uniformemente en los moldes preparados.

9.

Hornear de 35 a 40 min.

10.

o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

11.

Enfriar 10 min.

12.

Despegue los pasteles de los lados de los moldes con una espátula de metal o un cuchillo.

13.

Invierta los pasteles sobre rejillas de alambre; retire con cuidado las sartenes.

14.

Deje enfriar por completo.

15.

Coloque una de las capas de pastel en un plato para servir; unte uniformemente con 1 taza de cobertura batida.

16.

Cubrir con la capa de pastel restante.

17.

Cubre la parte superior y lateral del pastel con la cobertura batida restante.

18.

Espolvorea con los bastones de caramelo triturados restantes justo antes de servir.

19.

Guarde el pastel sobrante en el refrigerador.