Pastel De Ajedrez De Coco Y Piña

Name: Pastel De Ajedrez De Coco Y Piña
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de azúcar blanca; 3 cucharadas de harina de maíz; 2 cucharadas de harina para todo uso; ¼ de cucharadita de sal; 4 huevos, ligeramente batidos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ¼ de taza de mantequilla , derretido; 1 paquete (3.5 onzas) de coco en hojuelas; 1 lata (15 onzas) de piña triturada, escurrida; 1 (9 pulgadas) de masa de pastel sin hornear

Prep: 30 mins

Cocinar: 1 h

Total: 1 h 30 min

Porciones: 8

Rendimiento: Pastel de 1 - 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 472 calorías, proteína 5,8 g, carbohidratos 68,7 g, grasa 20,4 g, colesterol 108,3 mg, sodio 312,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C.)

En un tazón grande, combine el azúcar, la harina de maíz, la harina y la sal. Mezcle los huevos y la vainilla. Agregue la mantequilla, el coco y la piña. Vierta el relleno en la base de la tarta.

Hornee en el horno precalentado durante 60 minutos o hasta que el relleno esté firme. Cubra con papel de aluminio después de 40 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.