Pastel Bundt Napolitano
Ingredientes
- 517 g de mezcla para torta blanca
- 240 ml de agua
- 60 ml de aceite vegetal
- 3 huevos
- 5 ml de extracto de fresa
- 60 ml de jarabe de chocolate
- 3 gotas de alimento rojo colorante
- 80 g de azúcar glas
- 45 ml de sirope de chocolate
Elaboración
Precalienta tu horno a 175°C y engrasa un molde para pastel Bundt.
En un tazón grande, mezcla la mezcla para torta blanca con el agua, aceite vegetal, huevos y extracto de fresa hasta que esté bien combinado.
Agrega el jarabe de chocolate y colorante rojo alimentario a la mezcla y mezcla hasta que esté bien incorporado.
Vierte la mezcla en el molde para pastel Bundt preparado y hornea por 30-35 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pastel salga limpio.
Deja enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos, luego desmóldalo y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.
Una vez que el pastel esté frío, espolvorea con azúcar glas y sirve con sirope de chocolate para untar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche en lugar de agua? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que el pastel esté listo?
08/11/2025La receta del Pastel Bundt Napolitano me ha salido fenomenal. La mezcla de sabores es increíble y la textura es suave y esponjosa. El color rojo intenso es muy llamativo.
09/11/2025Hola Zorion, puedes intentar usar leche en lugar de agua, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente la textura del pastel. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es que comiences a revisar el pastel con un palillo después de los 30 minutos de horneado y lo saques cuando el palillo salga limpio para evitar que se reseque.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la mezcla para torta blanca por harina normal y cuánto tiempo exacto necesitaría para hornear el pastel.
10/11/2025La verdad es que esta receta del Pastel Bundt Napolitano me ha salido genial. El proceso de mezcla fue muy fácil y el resultado final tenía un sabor delicioso a fresa y chocolate. La parte más difícil fue esperar a que se enfriara para poder espolvorearlo con azúcar glas.
11/11/2025Hola Yaiza, en cuanto a tu duda sobre la sustitución de la mezcla para torta blanca por harina normal, te recomiendo que no lo hagas ya que la mezcla contiene otros ingredientes necesarios para el resultado final del pastel. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te sugiero que comiences a revisar el pastel después de los 25 minutos y lo saques cuando un palillo inserted en el centro salga limpio.
12/11/2025