Name: Pastel Bundt De Jerez
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo; 4 huevos; ¾ taza de aceite vegetal; ¾ taza de crema de jerez; 1 cucharadita de nuez moscada molida; 1 paquete (3.5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla; ½ taza de azúcar blanca; 1 cucharada de canela molida; 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar

Porciones: 12

Rendimiento: 1 paquete de 10 pulgadas

Ingredientes

1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo

4 huevos

¾ taza de aceite vegetal

¾ taza de crema de jerez

1 cucharadita de nuez moscada molida

1 paquete (3.5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla

½ taza de azúcar blanca

1 cucharada de canela molida

1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar

Información nutricional

Por Ración: 412 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 52,8 g, grasa 20,6 g, colesterol 62,9 mg, sodio 514 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase los lados y el fondo de un molde para pastel Bundt de 10 pulgadas.

En un tazón pequeño, mezcle la canela, el azúcar y el cacao.

Enharina los lados y el fondo del molde con la mezcla, vierte el exceso en la mezcla de canela.

En un tazón grande, combina la mezcla para pastel, los huevos, el aceite, el jerez, la nuez moscada y la mezcla para pudín.

Batir hasta que esté bien mezclado.

Vierta la mitad de la masa en el molde Bundt, espolvoree con la mitad del azúcar de canela, cubra con la masa restante y, finalmente, cubra con la mezcla de canela restante.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.

Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos y luego desmoldar sobre una rejilla.