Pastel Bundt De Jerez
Ingredientes
- 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
- 4 huevos
- ¾ taza de aceite vegetal
- ¾ taza de crema de jerez
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 paquete (3.5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 cucharada de canela molida
- 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase los lados y el fondo de un molde para pastel Bundt de 10 pulgadas. En un tazón pequeño, mezcle la canela, el azúcar y el cacao. "Enharina" los lados y el fondo del molde con la mezcla, vierte el exceso en la mezcla de canela.", "En un tazón grande, combina la mezcla para pastel, los huevos, el aceite, el jerez, la nuez moscada y la mezcla para pudín. Batir hasta que esté bien mezclado. Vierta la mitad de la masa en el molde Bundt, espolvoree con la mitad del azúcar de canela, cubra con la masa restante y, finalmente, cubra con la mezcla de canela restante.", "Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos y luego desmoldar sobre una rejilla."]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche en lugar de la crema de jerez? ¿Cuánto tiempo debo cocerlo en el horno?
08/11/2025Me encantó este pastel Bundt de Jerez. La mezcla de sabores de vainilla y canela con el toque del jerez es exquisita. Me salió muy bien, la textura es perfecta.
09/11/2025Hola Luca, puedes usar leche en lugar de la crema de jerez, pero ten en cuenta que el sabor no será tan intenso. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 45-50 minutos a 180 grados Celsius. Te recomiendo hacer la prueba del palillo para asegurarte de que está listo.
10/11/2025